7. フライパンで♪もちもちサンド桜餅

パンケーキを桜餅風にアレンジした「もちもちサンド桜餅」は、フライパンひとつで作れちゃうお手軽スイーツ♪ あんの量や甘さに応じて、生地の甘さを調節してくださいね。

8. ストウブ鍋で作る桜餡ガトーショコラ

ストウブ鍋を使用して焼き上げる「桜餡ガトーショコラ」は、桜の香りが広がる春スイーツ♪卵白をしっかり泡立てて、泡を潰さないように生地を合わせることで、ふわっとした焼き上がりになります。

9. 桜と小豆あんの二層のパウンドケーキ

グルテンフリーで卵・乳製品不使用の「桜と小豆あんの二層パウンドケーキ」は、通常のパウンドケーキよりもヘルシーながら、しっとりふんわり、そしてもっちりとしていて満足感あり! あん入りの生地はあんが下に沈みやすいので、もう1種類の生地を型に入れたら、素早く入れることがポイントです。

10. 道明寺粉の桜ぼたもち

道明寺粉で作る、桜餅のようなぼたもちは、ホッとする甘さとおいしさ♪ もち生地が手にくっつかないよう、手をこまめに濡らしながら作業することがポイントです。

さくらスイーツとともに祝う春の訪れ♪

桜の塩漬けで春にぴったりな、ありとあらゆるさくらスイーツを作ることができるんですね! お手軽に作れるスイーツから、手の込んだものまで、どれもおいしそうな上に見た目も華やか♪ 春を迎えるにあたって、ぜひさくらスイーツを作ってみてくださいね。

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