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とろ～り♪ チーズと鶏肉のオーブン焼きレシピ7選
7. チーズと鶏肉のパイ包み
レストランのような本格的なひと品をオーブンで作りましょう。鶏むね肉でチーズやプルーンを巻き、冷凍パイシートで包みます。外はサクッと、なかはしっとりやわらかに。さっぱりとしたバルサミコドレッシングとの相性も抜群です。
8. チキンのトマトクリームグラタン
ジューシーな鶏肉と濃厚なとろけるチーズとクリームが堪能できるグラタンは、子供にも人気です。煮込むときには焦げないように火を弱めつつ、様子を見て調理してくださいね。冷凍で下味を作っておくため、時短したいときの作り置きスタイルのレシピとして大活躍間違いなし！
9. 照り焼きチキンのオーブン焼き
フライパンで作ることが多い照り焼きチキンを、オーブンで作るレシピです。ふっくらジューシーに仕上げるなら、鶏肉はももがおすすめ。はちみつやしょうゆで作る甘辛ダレに浸けてから焼き上げることで、中まで味が染み込みます。チーズはすぐに溶けるので、鶏肉が焼けてから余熱で温めましょう。
10. トマト入りチーズリゾット
鶏肉やトマト、エリンギなどを使うチーズリゾット。トマトの爽やかな酸味によって、全体の味をしつこすぎない仕上がりに。具材の煮加減は、お米を少し食べて、好みの硬さになっているかで判断してみてください。
11. 山羊のチーズと鶏肉のオーブン焼き
あっさとりとした鶏むね肉を、濃厚な山羊のチーズと合わせるひと品。ベーコンと鶏むね肉、山羊のチーズを交互に重ねてオーブンで焼きます。とろりと溶けたチーズが淡泊な鶏むね肉に絡んで絶品。山羊のチーズの代わりに、クリームチーズやカマンベールチーズで代用してもOKです。
12. 鶏肉とじゃがいものタルタルチーズ焼き
鶏肉のチーズ焼きは食べ応え抜群！ジューシーな鶏肉とホクホクのじゃがいもを、濃厚なタルタルソースととろけるチーズで覆ってオーブンで焼き上げるだけで作れます。特別なディナーやちょっとしたパーティーにおすすめです。
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