カフェオレ

Photo by 今野直倫

ブラックコーヒーも良いですが、たまにはミルクのやさしい味わいもほしくなりますよね。

基本のカフェオレは、先ほどの淹れ方でドリップしたコーヒーと牛乳を1:1の割合で混ぜます。もちろん、あなたの好みに合わせてコーヒーと牛乳の割合は調整してくださいね!

ウィンナーコーヒー

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ウィンナーコーヒーは、オーストラリアのウィーンが発祥の地とされる、生クリームを使ったアレンジコーヒーです。

作り方は簡単で、ドリップしたコーヒーを覆うようにクリームをのせるだけ。シンプルですが、生クリームの甘さとコーヒーのほろ苦さが絶妙に混ざり合う幸せドリンクです。

コーヒーをペーパードリップでおいしく淹れよう!

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コーヒーをおいしくドリップできると、お家でのコーヒータイムがさらに充実します。手間をかけるのが面倒という方はコーヒーメーカーも検討して、おいしいコーヒーを楽しんでくださいね!

私が執筆しました!

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放浪のバリスタ / 今野直倫
JSFCAコーヒーソムリエ・食品衛生責任者・飲食営業許可取得。全国各地でカフェを開催。自家焙煎のコーヒーを焼きたて、挽きたて、淹れたてにこだわって、お客さんの目の前で一杯一杯ハンドドリップ抽出。コーヒーの知見を活かしてWEBライターとしても活動中。
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