カフェオレ

Photo by 今野直倫

ブラックコーヒーも良いですが、たまにはミルクのやさしい味わいもほしくなりますよね。

基本のカフェオレは、先ほどの淹れ方でドリップしたコーヒーと牛乳を1:1の割合で混ぜます。もちろん、あなたの好みに合わせてコーヒーと牛乳の割合は調整してくださいね!

ウィンナーコーヒー

Photo by 今野直倫

ウィンナーコーヒーは、オーストラリアのウィーンが発祥の地とされる、生クリームを使ったアレンジコーヒーです。

作り方は簡単で、ドリップしたコーヒーを覆うようにクリームをのせるだけ。シンプルですが、生クリームの甘さとコーヒーのほろ苦さが絶妙に混ざり合う幸せドリンクです。

コーヒーをペーパードリップでおいしく淹れよう!

Photo by 今野直倫

コーヒーをおいしくドリップできると、お家でのコーヒータイムがさらに充実します。手間をかけるのが面倒という方はコーヒーメーカーも検討して、おいしいコーヒーを楽しんでくださいね!

私が執筆しました!

Photo by 今野直倫

放浪のバリスタ / 今野直倫
JSFCAコーヒーソムリエ・食品衛生責任者・飲食営業許可取得。全国各地でカフェを開催。自家焙煎のコーヒーを焼きたて、挽きたて、淹れたてにこだわって、お客さんの目の前で一杯一杯ハンドドリップ抽出。コーヒーの知見を活かしてWEBライターとしても活動中。
Photos:17枚
テーブルに並んだコーヒー器具
テーブルに並んだコーヒー豆とお湯
コーヒー豆を挽くところ
器具の準備をしているところ
蒸らしている様子
ドリップをしているところ
ドリップコーヒーができたところ
テーブルに置かれたポッド
挽いたコーヒー豆
ガラス保存容器に入ったコーヒー豆
テーブルに置かれたUCCドリップポッドとカプセル
ドリップコーヒーを淹れている様子
テーブルに置かれたアイスコーヒー
テーブルに置かれたカフェオレ
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