ワンボウルで簡単！濃厚チョコブラウニー

材料（18×18cmの型1台分）ひと切れ約400kcal

・ミルクチョコレート……200g（4枚）・バター（無塩）……100g ・グラニュー糖……80g ・卵……2個・薄力粉……80g ・ココアパウダー……20g ・くるみ……40g ・アーモンド……40g

下ごしらえ

・バターは5mm角に切り、室温に戻します。・チョコレートは細かく刻みます。・くるみとアーモンドの半量は粗く刻みます。・薄力粉とココアパウダーは合わせて2回ふるいます。・卵は室温に戻し、溶きほぐします。・型にクッキングシートを敷きます。・オーブンは180℃に予熱します。

作り方

1. ボウルにチョコレートとバターを入れて湯せんにかけ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。 2. 1にグラニュー糖を加えてよくすり混ぜます。溶き卵を2回に分けて加え、さらに混ぜ合わせます。 3. 2にふるった粉を2回に分けて加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜます。粗く刻んだくるみとアーモンドを加えてさらに混ぜます。 4. 型に流し入れ、平らにならして残りのくるみとアーモンドを散らします。180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きます。※竹串で中心を刺し、何もついてこなかったら焼き上がりです。 5. 粗熱を取り、型からはずして切り分けたら完成♪

【レシピ提供 macaroni】