はじめに卵黄と砂糖をしっかり混ぜ合わせると、なめらかにおいしく仕上がります。ブランデーやウイスキーを少し加えて、大人の味にアレンジするのもおすすめです。
とろけるカスタード味！レンジで作るぽかぽかエッグノッグ
「レンジで作るエッグノッグ」のレシピと作り方を動画でご紹介。卵や砂糖を牛乳で煮詰めてシナモンを振りかけた、寒い季節にぴったりのホットドリンクです。ほっこりやさしい甘さでお子さまにも喜ばれそうですね♪
5 分
材料
（2人分）- 牛乳360cc
- 卵黄2個
- 砂糖大さじ3杯
-
トッピング
- ホイップクリーム20g
- シナモン小さじ1/4杯
- ナツメグ小さじ1/4杯
作り方
1
耐熱ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器でとろっとするまで混ぜます。牛乳を加え、さらに混ぜます。
2
ふんわりラップをかけてレンジ600W2分加熱します。取り出してよく混ぜ、器に注ぎます。
3
お好みでホイップクリームをトッピングし、シナモン、ナツメグをかけて完成です。
コツ・ポイント
▼こんなスイーツとも相性◎
