目次
2. ねぎま鍋
焼き鳥の人気メニュー「ねぎま」も、お鍋の具材として抜群なんです！
鶏肉・ネギを焼き目がつくまでフライパンで焼いたら、水や醤油などを合わせたつゆで鶏肉に火が通るまで煮込めば完成です。とろみがついた汁は冷めにくく、ホットなおいしさで心も体も包んでくれますよ♪
3. サバ缶スンドゥブチゲ
食べやすいサイズにカットしたごぼうやネギなどの野菜を、すりおろしニンニク・すりおろし生姜と一緒に炒めます。鯖缶や豆腐、コチュジャンなどを入れて煮立たせ、最後に卵を落としたら完成！とっても簡単ながら、鯖缶のダシが抜群のアクセントとなった絶品鍋です♪
4. チーズタッカルビ鍋
タッカルビとは鶏肉を甘辛く炒めたり、煮詰めたりしたもの。チーズタッカルビは2017年の流行グルメとなりましたよね。そんなタッカルビも一人鍋におすすめ！
鶏もも肉とお好みの野菜を炒め、鶏ガラスープの素やコチュジャンなどの調味料を入れ、具材がやわらかくなるまで煮込んだら、あっという間に完成の「タッカルビ鍋」。仕上げにチーズを上にたっぷりかければ、濃厚とろ〜りの絶品鍋が完成です♪
5. 豚肉と白菜のごま油鍋
一人鍋を彩る、おしゃれな見た目の「豚肉と白菜のごま油鍋」もおすすめ♪
白菜、豚肉、薄切りのシイタケをミルフィーユ状になるよう敷き詰めます。ごま油を回しかけ、椎茸の戻し汁を入れ、白菜がくたくたになるまで火にかけましょう。醤油・春雨・仕上げのごま油を入れて香り付けに柚子をのせたら完成です！
ポカポカお鍋で寒さを吹きとばそう！
簡単に作れてなおかつおいしい、冬の最強料理"お鍋"は、一人でも食べたい料理ですよね。定番からヘルシー、濃厚なものまで、さまざまな味を楽しめるポカポカお鍋で、寒〜い冬を乗り越えましょう！
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