お弁当の詰め方がビジュアルを左右！

みなさんはお弁当作りでどのようなポイントに気をつけていますか？味や衛生面はもちろんですが、やはり見た目の美しさも大事なポイントですよね。中身は同じでも詰め方次第で見栄えがかなり変わってきますので、コツをマスターしてきれいなお弁当作りを心がけたいものです。

というわけで本日は、お弁当の詰め方の参考として役立ちそうな、おすすめのアイデア15選をご紹介。二段弁当、プラスチック容器、使い捨て容器と、それぞれのジャンルごとにお弁当作りのコツをご提案していきたいと思います。

お弁当作りをはじめる人に。気をつけておきたい10のこと - macaroni

春から「お弁当作りデビュー」という方もたくさんいらっしゃるかと思います。どんなお弁当を作ったらよいか、ちゃんと時間どおりに作れるのかなどの不安も多いことでしょう。そんな方のために「10の基本ポイント」をご紹介！これからのお弁当作りにぜひ役立ててみてくださいね♪

お弁当の詰め方のコツ

ご飯の詰め方

丸型や四角型など、一段タイプのお弁当箱なら、ご飯は緩やかな坂になるよう、斜面をつけて盛りつけていくのがポイントです。こうすることで仕切りを使用しなくても、あとで具材を詰めやすくなります。また真上から見たときに、ご飯を縦半分の片側に寄せてよそうのが一般的ですが、斜めに詰めてみるというのも、斬新でおしゃれに見せるアイデアのひとつです。最終的にお弁当の色味が足りないときには、ご飯の上に梅干しやゆかりなどをトッピングして彩りをプラスしましょう。

おかずの詰め方

おかずは大サイズから先に詰めていくと、全体のバランスがとりやすくなります。次に中くらいのおかず、最後に小さめのおかずで隙間をなくすように埋めてゆくのが、見栄えのよいお弁当作りの最大のコツです。また、おかずを立てたり、高低差をつけたりすると、立体感が生まれて動きのあるお弁当に仕上がります。2段弁当の場合は幅が小さいので、適当な大きさにおかずをカットしてから詰めていくとよいでしょう。