塩昆布でコクうま「無限きゅうり」の作り方。ポリ袋ひとつで簡単♪

きゅうりと塩昆布を和えるだけの「無限きゅうり」は、簡単なのにやみつきになるおいしさです。ポリ袋に材料を入れたら、あとはもみ込めばOK。忙しいときはもちろん、もうひと品ほしいときの救世主レシピですよ。無限きゅうり以外にも、きゅうりと塩昆布を使うおすすめレシピをご紹介します。 2024年2月28日更新

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相性のよい鶏ささみときゅうりを塩昆布で炒めるレシピ。生で食べるイメージの強いきゅうりですが、炒めてもおいしくいただけます。サッと炒めるとしんなりして、塩昆布の風味がよくなじみますよ。ごはんはもちろん、お酒にも合うひと品です。

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無限きゅうりは常備菜にぴったり！

Photo by きたやまあさみ

火も使わず、チャチャッと作れる「無限きゅうり」。覚えておくと便利なお助けレシピです。さっぱりとしながらも塩昆布のコクと旨味が効いているので、味わい深いひと品ですよ。揚げ物や肉料理などのつけ合わせや箸休めにもぴったり。いろいろアレンジもできるので、常備菜としてもおすすめです。

きゅうりと塩昆布は家計にもやさしく、使いやすい食材なのもうれしいポイント。無限きゅうり以外にも、ほかの具材と合わせてサラダにしたり、炒めたりと料理のバリエーションは豊富です。ご紹介したレシピも参考に、ぜひいろいろ作ってみてくださいね。