目次
13. とろっとおいしい。とろろ昆布のお茶漬け
フライパンでカリッと焼く焼きおにぎりに、とろろ昆布、梅干し、大葉などをのせて作ります。風味も食感も特徴的な食材を使用。香ばしいおこげとまろやかなとろろ昆布に舌鼓。いつもと少し違う食感をお探しの人は、ぜひ作ってみてください。
【お肉】お茶漬けレシピ7選
14. だしが甘く濃厚。豚肉のお茶漬け
ボリュームおかずの定番食材「豚肉」も、お茶漬けの具材として使えます。豚肉の旨味がしっかりしているので、調味料は最低限でOK。ほかの具材は長ねぎだけでも十分な食べごたえです。調理時間をかけたくないけど、お腹いっぱいになりたい。そんなときのごはんにいかがですか？
15. やさしい旨味。鶏肉のお茶漬け
しっとりぷるぷるの鶏肉が具材の、ボリューム満点なお茶漬けです。鶏肉のやさしい旨味がたっぷり味わえます。大葉やみょうがなど薬味をたっぷりのせると、さっぱりとした味わいに。アツアツでも冷やしてもおいしくいただけますよ。
16. ボリューム感。鶏ささみと温泉卵のお茶漬け
鶏ささみや温泉卵、佃煮など、旨味とボリューム感に溢れるひと品です。淡白な鶏ささみに佃煮の濃厚な旨味がマッチ。温泉卵を崩すと、全体が甘くまろやかになりますよ。一味唐辛子の辛味は、食材の旨味を引き立たせる効果があるのでお忘れなく。
17. モリモリ食べられる。豆腐と豚ひき肉のお茶漬け
豪快な見た目に、どのような味わいなのか想像を掻き立てられるお茶漬け。ひとたび口にすれば、豚ひき肉の旨味が口中にジュワッと広がります。仕上げにパクチーをのせると、一気に風味がアップ。お好きな人は、ぜひたくさんのせて召しあがれ。
18. 染み入るおいしさ。牛肉しぐれ煮のお茶漬け
おかずやおつまみにぴったりな牛肉のしぐれ煮を、ごはんにのせてほうじ茶でひたひたに。調味料はしょうゆだけで簡単に作れます。貝割れ大根の食感と紅しょうがの辛味がアクセントです。ほうじ茶の香りがふわっと広がる瞬間に、幸せを感じること間違いなし。
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