バルサミコソースを使った人気レシピ5選

1. 切り干し大根のサラダバルサミコヨーグルトソース和え

出典：www.recipe-blog.jp

ヨーグルトとバルサミコの組み合わせは意外ですが、これがすごく合います。しかもこちらは、煮物が定番の切り干し大根に和えてサラダにしたレシピ。独特の歯ごたえと、バルサミコヨーグルトのさっぱり味、醤油やスパイスとの絶妙なハーモニーが楽しめます。

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2. バルサミコドレッシングがけグリーンサラダ

出典：

オリーブオイルとバルサミコ酢のドレッシング。バルサミコ酢の酸味が野菜の甘味と苦味を引き立てます♪あえて別々にかけることで味の変化が楽しめます。中にいれたアーモンドの食感が楽しそうなサラダ。お魚にもとてもあうので、スモークサーモンをトッピングするともっとオシャレなサラダに♪

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3. 牛ヒレステーキバルサミコソース

出典：recipe.rakuten.co.jp

赤ワインとバルサミコ酢で作る本格ソース。牛肉との相性もバッチリで、ステーキやローストビーフのソースとしてもgood！お肉を焼いた時に出てくる肉汁はフライパンに残しておき、そのフライパンでソースを作っていくのがポイントです。使う赤ワインによって渋みが違うので、お砂糖やみりんで調節してみてください。芳香な味わいはまるでレストランですね♪

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レシピ付き！「ステーキ」に合わせる献立アイデア15選 - macaroni

この記事では、ステーキをメインにした献立のアイデアとおすすめレシピをご紹介します。ドーンと豪快に焼いたステーキは、特別感のあるご馳走です。サラダやスープなどを添えると、さらに満足度がアップしますよ。何を作ったらよいか……と悩んでいる方は必見です！

4. バル風！鶏のバルサミコソース

出典：

バルサミコ酢と醤油とお砂糖で作る王道ソースでチキンソテー。チキンを焼くときは、皮面を下にしてフライパンにいれ、皮をパリッと焼くのがおいしくなるコツ。浮いてきたところを押さえながら焼くとムラにならずよりパリッとなります。きのこももちろんこのソースでとてもおいしくいただけます♪

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チキンソテー献立に最適！相性抜群のおすすめレシピ20選 - macaroni

ごはんにもお酒のお供にもぴったりなチキンソテー。相性のいい料理を組み合わせて、豪華な献立にしませんか？この記事では、チキンソテーに合う副菜・サラダ・スープ・麺＆ごはんもののレシピをご紹介します。おうちで贅沢な食事が楽しめますよ。

5. 麩・餡・いちごのバルサミコ蜜

出典：oceans-nadia.com

黒蜜とバルサミコ酢を使った和テイストのソース、バルサミコ蜜。甘酸っぱいソースはいちごにぴったり。果実から作られたお酢なので、デザートとの相性も抜群なんです！いちごだけではなく、いちじくと少し甘めのバルサミコソースも合いますよ♪いろんなフルーツで試してお気に入りのフルーツ＆バルサミコソースを見つけてみてください。

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