保存版！東京都内のおすすめパーコー麺（パイコー麺）人気ランキングTOP12

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ライター : t.oshida

パスタマニア / webライター

暑い季節に食べたいさっぱりパスタ！味のポイントはこんぶだし

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パーコー麺（パイコー麺）とは？発祥はどこの国？

出典：snapdish.co

「排骨（パーコー、パイコー）」とは、厚切りの豚バラ肉に衣をつけて揚げたもの。そのパーコーをラーメンの上にのせたメニューが「パーコー麺」です。発祥は台湾と言われ、台湾のソウルフードとして愛されています。

大きなお肉がインパクト大！見た目はボリューミーですが、意外とあっさりした味わいです。そんなパーコー麺のおすすめ店を紹介します。

※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2023年10月29日現在）

【12位】日本人好みにアレンジ「台湾料理新東洋」（上野御徒町）：3.5pt／318クチコミ

Photo by ＠red_comet_custom

1,045円（税込）

日本人好みにアレンジされた台湾料理のお店「台湾料理新東洋」。上野御徒町駅から徒歩3分、上野アメ横の路地裏にある建物の2階にあります。座席はテーブルのみで26席と広々。

お店のパイコー麺は、香ばしいカレー粉がまぶされた衣が特徴的。美しい見た目も必見です。丁寧な鶏ガラベースのシンプルな味わいで、昔懐かしい中華そば！やさしく食べやすい逸品です。

【11位】人気の担々麺専門店「我流担々麺竹子」（湯島）：3.8pt／248クチコミ

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1,100円（税込）

おいしい担々麺を気軽に食べられる「我流担々麺竹子」。湯島のほか本郷三丁目店にも店舗があります。看板メニューの担々麺をベースに、バンバンジーやパイコウなどのアレンジ品が並びます。辛さが調節できるので、苦手な人でも大丈夫！

ごまの風味が豊かな担々麺に、パイコウがドンとのった「パイコウタンタン麺」。人気メニューが同時に食べられる人気メニューです。見事に融合したおいしさをぜひ一度味わってくださいね。

【10位】知る人ぞ知る人気メニュー♪「揚州商人池袋西口店」（池袋）：3.9pt／567クチコミ

Photo by @shinjisat0

1,200円（税込）～

都内を中心に展開する人気ラーメン店でも、パーコーメンを食べることができるんです。「揚州商人（ようしゅうしょうにん）池袋西口店」は、副都心線の池袋駅から徒歩1分、JR池袋の西口からも徒歩6分ほどの便利な立地。西口の喧騒のなか、ひときわ輝くネオンで迎えてくれますよ。

隠れた名物の「パーコーメン」だけでなく、じつにたくさんの料理が用意されており、どれもハイレベル。パーコーメンの特徴は、バランスの良さにあります。

抜群の塩加減、麺の硬さや細さ、そして排骨のスープのしみこみ具合。揚州商人オリジナルの刀削麺こと「刀切麺」を選べるのも特徴的です。

【9位】名店の味を守る「五ノ井」（神保町）：4.0pt／229クチコミ

Photo by ＠nozoxx

1,150円（税込）

惜しまれながら閉店した「亜寿加（あすか）」の料理長兼店長が開いた「五ノ井（ごのい）」。伝統の味を守りながら、極上の一杯が味わえます。

一番人気の「排骨坦々麺」は、ほどよい辛さのスープに中細麺とパーコーがベストマッチ！パーコーは、中華風の味付けをした豚肩ロースをカラッと揚げ、ジューシーなおいしさです。伝統の味わいを体験してくださいね。

【8位】有名店の隠れた名物「瀬佐味亭」（虎ノ門）：4.0pt／273クチコミ

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1,190円（税込）

虎ノ門駅から徒歩3分の場所にある「瀬佐味亭（せさみてい）虎ノ門店」は、担担麺がおいしいことで有名なお店です。その担担麺をベースにした「黒担担・排骨」はお店自慢のメニューのひとつ。

食べごたえある排骨にごまがたっぷり使用されたスープで、隠し味のゆずのおかげで意外にあっさりと食べられます♪

瀬佐味亭虎ノ門店は、テレビが設置されているのも大きな特徴。土・日・祝は定休日なので気をつけてくださいね。なお、本郷三丁目にも店舗はあります。