目次
パーコー麺（パイコー麺）とは？発祥はどこの国？
「排骨（パーコー、パイコー）」とは、厚切りの豚バラ肉に衣をつけて揚げたもの。そのパーコーをラーメンの上にのせたメニューが「パーコー麺」です。発祥は台湾と言われ、台湾のソウルフードとして愛されています。
大きなお肉がインパクト大！見た目はボリューミーですが、意外とあっさりした味わいです。そんなパーコー麺のおすすめ店を紹介します。
※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2023年10月29日現在）
大きなお肉がインパクト大！見た目はボリューミーですが、意外とあっさりした味わいです。そんなパーコー麺のおすすめ店を紹介します。
※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2023年10月29日現在）
【12位】日本人好みにアレンジ「台湾料理 新東洋」（上野御徒町）：3.5pt／318クチコミ
Photo by ＠red_comet_custom
1,045円（税込）
日本人好みにアレンジされた台湾料理のお店「台湾料理 新東洋」。上野御徒町駅から徒歩3分、上野アメ横の路地裏にある建物の2階にあります。座席はテーブルのみで26席と広々。
お店のパイコー麺は、香ばしいカレー粉がまぶされた衣が特徴的。美しい見た目も必見です。丁寧な鶏ガラベースのシンプルな味わいで、昔懐かしい中華そば！やさしく食べやすい逸品です。
お店のパイコー麺は、香ばしいカレー粉がまぶされた衣が特徴的。美しい見た目も必見です。丁寧な鶏ガラベースのシンプルな味わいで、昔懐かしい中華そば！やさしく食べやすい逸品です。
おすすめポイント
- 上野アメ横の路地裏にある穴場
- シメにぴったりのラーメンが充実
- 定食もあり全体的にコスパ抜群
店舗情報
台湾料理 新東洋
| 郵便番号 | 〒110-0005 |
| 住所 | 東京都台東区上野6-10-2 2F |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 |
11:30～15:00 17:30～23:00 |
| 最寄駅 | 都営地下鉄大江戸線 上野御徒町駅 徒歩3分 |
| 電話番号 | 03-3831-8822 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【11位】人気の担々麺専門店「我流担々麺 竹子」（湯島）：3.8pt／248クチコミ
Photo by ＠busstop551
1,100円（税込）
おいしい担々麺を気軽に食べられる「我流担々麺 竹子」。湯島のほか本郷三丁目店にも店舗があります。看板メニューの担々麺をベースに、バンバンジーやパイコウなどのアレンジ品が並びます。辛さが調節できるので、苦手な人でも大丈夫！
ごまの風味が豊かな担々麺に、パイコウがドンとのった「パイコウタンタン麺」。人気メニューが同時に食べられる人気メニューです。見事に融合したおいしさをぜひ一度味わってくださいね。
ごまの風味が豊かな担々麺に、パイコウがドンとのった「パイコウタンタン麺」。人気メニューが同時に食べられる人気メニューです。見事に融合したおいしさをぜひ一度味わってくださいね。
おすすめポイント
- ライス2杯、卵3個までサービス無料
- 辛さをこまかく調整できる
- 湯島駅から徒歩1分、本郷三丁目駅から徒歩2分
店舗情報
我流担々麺 竹子（たけこ）
| 郵便番号 | 〒113-0033 |
| 住所 | 東京都文京区本郷2-26-9 片岡ビル1F |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 最寄駅 |
東京メトロ千代田線 湯島駅 徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線・都営地下鉄 本郷三丁目駅 徒歩2分 |
| 電話番号 | 03-5684-0256 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【10位】知る人ぞ知る人気メニュー♪「揚州商人 池袋西口店」（池袋）：3.9pt／567クチコミ
Photo by @shinjisat0
1,200円（税込）～
都内を中心に展開する人気ラーメン店でも、パーコーメンを食べることができるんです。「揚州商人（ようしゅうしょうにん）池袋西口店」は、副都心線の池袋駅から徒歩1分、JR池袋の西口からも徒歩6分ほどの便利な立地。西口の喧騒のなか、ひときわ輝くネオンで迎えてくれますよ。
隠れた名物の「パーコーメン」だけでなく、じつにたくさんの料理が用意されており、どれもハイレベル。パーコーメンの特徴は、バランスの良さにあります。
抜群の塩加減、麺の硬さや細さ、そして排骨のスープのしみこみ具合。揚州商人オリジナルの刀削麺こと「刀切麺」を選べるのも特徴的です。
隠れた名物の「パーコーメン」だけでなく、じつにたくさんの料理が用意されており、どれもハイレベル。パーコーメンの特徴は、バランスの良さにあります。
抜群の塩加減、麺の硬さや細さ、そして排骨のスープのしみこみ具合。揚州商人オリジナルの刀削麺こと「刀切麺」を選べるのも特徴的です。
おすすめポイント
- 揚州商人オリジナルの刀削麺もセレクト可能
- 化学調味料だけに頼らない手の込んだおいしさ
- 各線池袋駅からすぐ
店舗情報
中国ラーメン 揚州商人（ようしゅうしょうにん）池袋西口店
| 郵便番号 | 〒171-0021 |
| 住所 | 東京都豊島区西池袋3-25-11 パークサイドビル1F |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 11:00～4:30（L.O.4:00） |
| 最寄駅 |
東京メトロ副都心線 池袋駅 1b口 徒歩1分 JR池袋駅 西口 徒歩6分 |
| 電話番号 | 03-3971-0610 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【9位】名店の味を守る「五ノ井」（神保町）：4.0pt／229クチコミ
Photo by ＠nozoxx
1,150円（税込）
惜しまれながら閉店した「亜寿加（あすか）」の料理長兼店長が開いた「五ノ井（ごのい）」。伝統の味を守りながら、極上の一杯が味わえます。
一番人気の「排骨坦々麺」は、ほどよい辛さのスープに中細麺とパーコーがベストマッチ！パーコーは、中華風の味付けをした豚肩ロースをカラッと揚げ、ジューシーなおいしさです。伝統の味わいを体験してくださいね。
一番人気の「排骨坦々麺」は、ほどよい辛さのスープに中細麺とパーコーがベストマッチ！パーコーは、中華風の味付けをした豚肩ロースをカラッと揚げ、ジューシーなおいしさです。伝統の味わいを体験してくださいね。
おすすめポイント
- 幻の味を楽しめる
- 排骨坦々麺は一番人気
- ライス無料サービスあり
店舗情報
排骨担々 五ノ井（ごのい）
| 郵便番号 | 〒101-0064 |
| 住所 | 東京都千代田区神田猿楽町1-3-6 HARAビル1F |
| 定休日 | 日・祝 |
| 営業時間 |
月〜金 11:00〜15:00、17:30〜21:00 土 11:00〜15:00（L.O.14:50） |
| 最寄駅 |
都営地下鉄三田線・新宿線・東京メトロ半蔵門線 神保町駅 a5出口 徒歩5分 JR水道橋駅 東口 徒歩9分 JR御茶ノ水駅 徒歩8分 東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩8分 |
| 電話番号 | 03-3259-0125 |
| 公式SNS | https://twitter.com/paikutantan?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【8位】有名店の隠れた名物「瀬佐味亭」（虎ノ門）：4.0pt／273クチコミ
Photo by @bdeaenr
1,190円（税込）
虎ノ門駅から徒歩3分の場所にある「瀬佐味亭（せさみてい）虎ノ門店」は、担担麺がおいしいことで有名なお店です。その担担麺をベースにした「黒担担・排骨」はお店自慢のメニューのひとつ。
食べごたえある排骨にごまがたっぷり使用されたスープで、隠し味のゆずのおかげで意外にあっさりと食べられます♪
瀬佐味亭 虎ノ門店は、テレビが設置されているのも大きな特徴。土・日・祝は定休日なので気をつけてくださいね。なお、本郷三丁目にも店舗はあります。
食べごたえある排骨にごまがたっぷり使用されたスープで、隠し味のゆずのおかげで意外にあっさりと食べられます♪
瀬佐味亭 虎ノ門店は、テレビが設置されているのも大きな特徴。土・日・祝は定休日なので気をつけてくださいね。なお、本郷三丁目にも店舗はあります。
おすすめポイント
- 担担麺がおいしいことで有名なお店
- ゆずがきいた大人の黒担担・排骨が絶品
- 虎ノ門駅から徒歩3分
店舗情報
瀬佐味亭（せさみてい）虎ノ門店
| 郵便番号 | 〒105-0003 |
| 住所 | 東京都港区西新橋1-9-1 アコール新橋1F |
| 定休日 | 土・日・祝 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 1番出口 徒歩3分 |
| 電話番号 | 03-3508-8887 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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