目次
小見出しも全て表示
閉じる
ほっこり癒される♪豆腐とキャベツを使う鍋レシピ10選
13. 豚バラ肉・キャベツ・絹豆腐のみそ白菜キムチスープ鍋
白菜キムチのピリッとした刺激と、絹豆腐のまろやかさが非常によく合います。キャベツに、ピリ辛テイストのスープをしっかり染み込ませるのがポイント。シャキシャキ食感のキャベツは、食べ応え抜群なので鍋の具材にぴったり！にんにくの豊かな風味が、素材同士のうま味をより引き立てますよ。
14. とんこつ無調整豆乳鍋
絹豆腐のシルクのような舌触りを活かしつつ贅沢に仕上げる鍋レシピ。無調整豆乳でマイルドな風味にするため、やさしい甘味とコクを感じられます。キャベツに加え、もやしや白ねぎでしっかり食感を出すのがポイント。こってりと濃厚なうま味が、具材の中までしっかり染み込みます。
15. 鶏団子のにんにくしょうゆ鍋
口に入れるとジュワッと広がるにんにくの香りが、やみつきになること間違いなし。うま味たっぷりの鶏ひき肉が贅沢に楽しめます。キャベツやにんじん、長ねぎなど、具沢山の野菜が絶品です。絹豆腐のなめらかな舌触りに、思わずうっとり♪
16. 鶏もも肉とキャベツと木綿豆腐とえのきの無水蒸し煮
鶏もも肉のあっさりとした淡泊なうま味は、素材本来の魅力を堪能したいときにぴったり。キャベツと木綿豆腐を使うため、シンプルながらも洗練された味を感じられます。えのきだけのコリコリとした歯ごたえが特徴。だしの風味が、口いっぱいにふわっと広がりますよ。
17. 白菜キムチととろけるチーズのつくね鍋
白菜キムチの辛味と、とろけるチーズの濃厚なまろやかさを掛け合わせるつくね鍋です。つくねは木綿豆腐・絹豆腐のみを使うため、ボリュームがありながらも食べやすさを感じられます。やわらかな食感は、お子様のご飯にもぴったり！とろけるチーズが、ふわっと口の中に広がります。
18. 麻婆鍋
ラー油の刺激的な辛味がたまらない麻婆鍋。辛いもの好きなら一度は食べたい、キャベツ×木綿豆腐・絹豆腐の組み合わせレシピです。辛味を強調することで、エスニック風に仕上げるのがポイント。エリンギやブロッコリー、春雨など、食べ応え抜群の具材をたっぷり盛り込みましょう。
キャベツの人気ランキング
