和でも洋でも美味！簡単「からしマヨネーズ」の絶品レシピ15選

どの家庭の冷蔵庫にも必ずと言っていいほど入っているからしとマヨネーズ、もっと上手に活用してみませんか。この二つの組み合わせで絶品な料理ができてしまうのですよ。知らないなんて勿体ない！是非試してみてくださいね。

2017年12月8日更新

4. のり納豆のからしマヨトースト

食パンに納豆というびっくりする組み合わせですが、一度食べるとやみつきになるおいしさですよ。焼き海苔の塩気と香ばしさがいいアクセントとなり、食欲をそそります。からしマヨネーズが納豆独特のニオイを抑えてくれるので、とっても食べやすくなっていますよ。

からし入りの手作りタルタルソースにカレー粉を混ぜて作った一品です。それをチーズと一緒にパンに乗せてこんがり焼けば、クセになるおいしさに。玉ねぎとピクルスのシャキシャキとした食感もたまりませんね。みんな大好きなカレー味なので、子どもも喜んで食べてくれますよ。

からしマヨネーズをサラダに使う場合は、レタスやキャベツ、ジャガイモやれんこん、春雨などに組み合わせるのがおすすめです。また、サンドイッチで使うツナやきゅうりにも合いますね。

春雨を使った、具だくさんなごちそうサラダです。卵、ハム、きゅうりがいろどり鮮やかで、見た目にもうれしい一品ですね。ごま油やゴマの香ばしい香りに、ツンとくるからしの辛さがプラスされ、やみつきになるおいしさです。つるっとしたのど越しで、暑い日にもペロッと食べることができそうです。

和風テイストのデリ風サラダです。見た目がおしゃれなので、おもてなし料理の前菜として使えそうですね。エビとアボカドとブロッコリーの組み合わせは相性抜群で、サラダにもよく使われますね。そのコンビをからしを使って和風にアレンジしています。ツンと鼻から抜けるからしの風味がたまりませんよ。

フライパンで簡単に揚げ焼きにしたエビを、甘めのマヨネーズソースで絡めた一品です。ピリッと効いた和からしとさわやかなレモン汁で、あっさり食べることができます。外はサクっと、中はぷりっぷりなエビの歯ごたえがたまらないですね。からしの量を調節すれば、子どもも喜んで食べてくれますよ。

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