材料
- 長ねぎ 1/2本
下ごしらえ
長ねぎは水洗いをしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
作り方
1
長ねぎは根元1cmを切り落とします。
2
斜めに、一定の幅で切ります。
コツ・ポイント
・きれいな切り口に仕上げるには、包丁を斜めの角度に保ちながら動かしてくださいね。
・一定の厚さで切ると火が均等に入りやすくなりますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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