ライター : macaroni_channel

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材料

下ごしらえ

長ねぎは水洗いをしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

作り方

1

長ねぎは根元1cmを切り落とします。

2

斜めに、一定の幅で切ります。

コツ・ポイント

・きれいな切り口に仕上げるには、包丁を斜めの角度に保ちながら動かしてくださいね。 ・一定の厚さで切ると火が均等に入りやすくなりますよ。

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