煮込んで食べる。ロメインレタスの人気レシピ3選

12. ロメインレタスたっぷりのワンタンスープ

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ワンタンスープにロメインレタスを加えたレシピです。ワンタンもこのレシピを見ればかんたんに作れてしまいますよ。スープに入れてもロメインレタスがシャキシャキのままなのが驚きです。お肉が入っているため、旨みも凝縮され、スープなのに食べ応えバツグンです。受験生のお夜食にもピッタリですね。

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13. じゃがいもとロメインレタスのスープ

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じゃがいもとロメインレタスを使った、やさしい味のスープです。調理も味付けもとってもかんたんなので、何かひと品足りないなというときに、ササッと作れてしまいます。苦みの中にもほのかな甘みも感じられ、食べやすい味わいです。葉物の野菜が苦手な子どもでも、スープであれば食べてくれるかもしれないですね。

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14. ロメインレタスとベーコンのくるくる煮

出典：recipe.rakuten.co.jp

ロメインレタスとベーコンを、くるくる巻いてコンソメで煮込んだレシピです。ロールキャベツのような風味ですが、手軽に作れます。ロメインレタスは煮込んでも、シャキシャキ食感が楽しめるので、煮込み料理にももってこい。

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ロメインレタスで食卓を鮮やかに♪

炒め物に不向きだと思っていたレタスも、このロメインレタスを使えば、おいしくできることがわかりましたね。ロメインレタスひとつで、料理の幅が一気に広がりそう。

刻んで使えば、一般的な玉レタスと見た目があまり変わらないので、炒め物に入っているレタスを見たご家族は、驚くかもしれませんね。熱を加えてもおいしいロメインレタスを使って、さっそく今晩のおかずを作ってみてはいかがでしょうか。鮮やかな緑色が炒め物に加わると、目にもうれしいひと品に仕上がりますよ。

▼ロメインレタスを使った料理の献立にどうぞ♪