鍋ひとつでできるクリームパスタです。最後にレモンの皮を加え、さっぱりさわやかに仕上げます。コンソメと牛乳で作るクリームソースが、ペンネとアスパラ、ベーコンに染み込みますよ。黒こしょうがアクセントになり、主食としてはもちろん、お酒を飲みながらでも楽しめるひと品。

クリームパスタとキムチの相性は抜群です。キムチの辛みがクリームソースに溶け込み、まろやかな味わいに。アスパラやベーコン、マッシュルームにキムチの食感が楽しく、食べごたえもばっちりです。子供から大人まで喜ぶひと品。

豆乳の味わいがほっこりするクリームパスタです。豆乳にみそやコンソメを加えることで、濃厚で深みのあるコクをプラス。小麦粉とチーズでとろみをつけるクリームソースにもちもちのフィットチーネがよく絡みます。みそを入れているため、和風の料理に合わせるのもよいですよ。

クリームパスタの王道、カルボナーラをアスパラとベーコンで作ってみましょう。卵とマヨネーズが全体をまろやかに包み込みます。最後に火を止めてから卵を混ぜ合わせるのがポイント。卵が固まる心配がなく、しっかりとスパゲッティや具材に馴染みますよ。

アスパラとベーコンのオイルパスタ人気レシピ7選

アスパラとベーコンを使い塩こしょうで味付けをする、シンプルにおいしいレシピです。ベーコンは厚切りを使うと、食べごたえばっちり。オリーブオイルで香りづけするにんにくの風味に食欲が刺激されます。ベーコンの塩味があるため、塩は少なめでOKです。

アスパラにベーコン、トマトや水菜、マッシュルームなど野菜をたっぷり入れるボリューミーなパスタです。湯むきしたトマトは口当たりがよいうえに、ほどよい食感。旨みがほかの具材となじみ、おいしさをアップしています。

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