材料(2人分)

・マカロニ……100g
・ピザ用チーズ……80g
・無塩バター……20g
・小麦粉……大さじ3杯
・牛乳……250g
・固形コンソメ……1個
・塩……少々
・ブラックペッパー……少々

※基本のレシピと同様です。

下準備

・マカロニは表記時間通りにゆでておきます。

作り方

1. 大きめの耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。

2. 取り出して、ゴムベラなどで均一になるよう混ぜ合わせます。そこに牛乳を加えてさらに混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。

3. 取り出して混ぜたら、チーズとコンソメを加えて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。

4. 混ぜてチーズが溶けたことを確認したら、ゆでて水気を切ったマカロニ、塩、ブラックペッパーを加えて、全体を混ぜ合わせたら完成です。

本場の味なら「クラフト」がおすすめ!

ITEM

Kraft マカロニ&チーズ ディナー チージスト オリジナルフレーバー 206g×18箱セット クラフトマカロニチーズ

¥3,117

「クラフト(Kraft)」の「マカロニ&チーズ」は、マカロニとソースの素が一緒になった便利なキット。箱を開けるとすぐにマカロニが出てくるので、作る際には注意が必要です。

※2020年12月18日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

作り方

1. お鍋でマカロニを7~8分ゆでます。このときすぐに混ぜないとマカロニ同士がくっついてしまうので注意です。

2. ゆであがったらお湯を捨て、お鍋にバターを大さじ2杯、牛乳大さじ3杯、そして一緒に付いているチーズソースを入れて混ぜたらできあがりです!

コストコ、カルディ、通販でも買える!

海外の商品を取り扱っている「コストコ」や「カルディ」なら、購入することができます。「近くに店舗がない!」という方は通販でも買えるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ