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店舗情報
■店舗名：ぱんだの散歩
■最寄駅：嵐電 北野白梅町駅下車 徒歩約6分／JR嵯峨野線 円町駅下車 徒歩約15分
■住所：京都市上京区下横町202
■営業時間：12時〜売切れ次第終了
■定休日：月・火・水・日
■参考URL：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260501/26026823/
■公式HP：http://www.pandanosanpo.com/
5. 白金高輪「白金本気だんご」
東京港区の白金商店街の中にある「白金本気だんご」。世界でたった一つの"だんご酒バー"でもあるんですよ。
白金高輪駅から徒歩で5分前後。白金商店街に溶け込む見た目はレトロなお団子屋さんですが「お団子の既成概念を打ち破りたい」というコンセプトを掲げているんだとか。こだわりのお団子は、独特の食感と甘みがあると人気です。
お団子
白金本気だんごのお団子は、魚沼産コシヒカリ100％の玄米を使用。注文してから焼きの作業に入るため、通常に甘味屋さんと比べると時間がかかるのですが、そのお味は玄米特有の雑味があるようなイメージを覆し、上新粉と比べても圧倒的なクオリティだと大評判です。
またお団子の豊富なメニュー数とトッピングの多さにはびっくり。定番のあんこやみたらしはもちろん、パクチー&クリームチーズなど、攻めのトッピングまで楽しめます。
17時からはチャージ300円のバータイムに変身！お酒にお団子だとカロリーが気になる人もいるのではないかと思うのですが、なんと玄米団子は焼き鳥1本のカロリーより低いとのこと。これはうれしい耳寄り情報です♩
店舗情報
■店舗名：白金本気だんご
■最寄駅：白金高輪駅
■住所：東京都港区白金1-25-32 J＆Kビル白金 1F
■電話番号：03-3441-8355
■営業時間：
[木・金] 11:00〜23:00
[月～水、土、祝] 11:00～17:00
■定休日：日曜日
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13200362/
■公式HP：http://www.honkidango.com/index.html
6. 熊本「あいあい庵」
日本に存在する数ある団子専門店の中でも、日本一の品揃えと言われている「あいあい庵」。常時20種類のお団子が店頭に並び、お客様が絶え間なく訪れます。
熊本玉名市にあるこのお店は、国道208号線沿いにあり数台の駐車場も完備。お店にはイートインスペースもありますので、お好きなお団子を選んで食すこともできます。
和のお団子
あいあい庵のお団子は自家製の米粉を使用しているこだわりよう。時間をかけてゆっくりと蒸して冷ましてから、冷凍庫にて熟成し、一番おいしいタイミングで取り出し、さらに蒸し上げるという独自の二度蒸し熟成製法。これだけでもかなり手間をかけているのが感じられます。
そして創作団子としても有名なあいあい庵のお団子。「ティラミス団子」はクリームチーズとココア。「カスタード団子」はあんこの上にカスタード。お団子の種類とは思えないほど変わったフレーバーですね。
ほかにも見たこともないような創作団子がたくさんの「あいあい庵」。もちろんおいしいとの声はたくさん寄せられているのですが、中でもこだわりの製法のお陰かテイクアウト後「冷蔵庫に入れても固くならない！」と絶賛の声も多数見受けられました。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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