和菓子の人気ランキングTOP20！みんなが好きな王道の種類は？

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ライター : macaroniリサーチ

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1,441票から王者を決定！和菓子の人気ランキング

漆器の銘々皿の上に、まるごと1個の苺大福と半分にカットされた苺大福が置かれ、その奥には緑茶が入ったグラスが置かれている

上品な甘みとやさしい食べ心地が魅力の和菓子。日本茶と一緒にいただけば、心がほっと和みますよね。「洋菓子より断然和菓子派」なんていう人も多いのではないでしょうか？

団子、大福、餅菓子と、さまざまな種類があるなかで、みんなが一番好きなのはどの和菓子なのでしょう？macaroni 読者に投票型アンケートを実施し、ランキングを作成しました。本記事では1位〜20位までの結果をお伝えしつつ、各和菓子の豆知識やおすすめレシピを紹介していきます！

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2022年1月13日〜2022年1月27日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：1,441票

すべてのランキング結果はこちら

5位おはぎ（80票）

平たい和皿にあんこのおはぎときな粉のおはぎが盛られ、銀のヒメフォークが添えられている

Photo by macaroni

お彼岸のお供えに欠かせない食べ物でもある、おはぎ。発祥ははっきりとわかっていませんが、江戸時代の文献にはすでに登場しており、古くから人々に親しまれてきた和菓子です。

なお、「ぼたもち」というものもありますが、それぞれの違いはわかりますか？実はこのふたつ、同じ食べ物なんです。おはぎは萩の花が咲く秋の彼岸に、ぼたもちは牡丹の花が咲く春の彼岸に食べます。時期の違いで呼び名が変わるなんて、おもしろいですよね♪

レシピはこちら｜macaroni動画

4位わらび餅（94票）

白い平皿にきな粉がかかったわらび餅が5個盛られ、そこに黒蜜がタラリとかけられている

Photo by macaroni

ぷるぷるもちもちの食感が楽しいわらび餅。黒蜜ときな粉のハーモニーがクセになり、食べ出したら止まらなくなる和菓子です。同じく黒蜜＆きな粉で食べる「くず餅」と混同されがちですが、くず餅は乳白色でぷりんとした歯切れの良さが特徴。「くず」という植物の根から採取したデンプンを使って作ります。

一方わらび餅の材料は、山菜の「わらび」の根から採取したデンプンです。しかし最近では、片栗粉を使って手軽に作るレシピが人気を集めています。

レシピはこちら｜macaroni動画

片栗粉で作るレシピ集｜macaroni

3位みたらし団子（97票）

黒い丸皿に串刺しのみたらし団子が3本のっており、その奥には木のまな板と、赤い実がついた小枝が置かれている

Photo by macaroni

串刺しの団子に、とろとろの砂糖しょうゆあんをかけて食べるみたらし団子。素朴ながらもクセになる味わいで、子どもからお年寄りまでみんなに愛されていますよね。

漢字で書くと「御手洗団子」となるため、「おてあらいとなにか関係があるの？」と思ってしまいそうですが……。その由来は、下鴨神社で平安時代から続く「御手洗祭（みたらしさい）」にあります。

このお祭りの境内で売られていた団子を「みたらし団子」と呼ぶようになったのが、今のみたらし団子の始まりといわれているようですよ。

レシピはこちら｜macaroni 動画

2位苺大福（116票）

平たい和皿にまるごと1個の苺大福と半分にカットされた苺大福が置かれ、その奥には苺大福がずらりと並べられている

Photo by macaroni

まるごと1個の苺をあんこで包み、それをさらに求肥でくるむという、なんとも斬新な和菓子、それが「苺大福」です。味はもちろん、見た目もかわいらしく、女性ウケ抜群ですよね。

苺大福の発祥は諸説ありますが、1980年代にショートケーキをヒントにして誕生したと言われています。ほかの和菓子に比べて歴史が浅いにも関わらず堂々2位にランクインにしたのは、やはりそのおいしさにあるのでしょう。

おうちでも意外と簡単に作れるので、以下のレシピを参考にぜひ挑戦してみてくださいね♪

レシピはこちら｜macaroni 動画

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1位たい焼き（126票）