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バターなしバナナパウンドケーキは保存できますか？

暑い季節でなければ、常温で2～3日保存できます。冷蔵庫に入れると、4～5日保存可能。ラップで包み、保存袋や容器に入れてください。

冷凍保存もでき、2週間〜1か月程度持ちます。ひと切れずつラップで包み、保存袋に入れて冷凍庫へ。食べるときは常温または冷蔵庫に入れて自然解凍するか、レンジやトースターで温めてもよいでしょう。

おすすめのアレンジはありますか？

バニラオイルやシナモンパウダーを混ぜて風味をプラスする、チョコチップやナッツ類を加えて食感のアクセントを足すなどがおすすめです。

バターなしでもおいしい！バナナパウンドケーキを作ろう

バターなしのバナナパウンドケーキは、材料を混ぜて焼くだけでOK。お菓子作り初心者でもとても簡単に作れます。サラダ油で作るほうがバナナの風味が強く出て、生地がしっとりしてパサつきにくいですよ。

完熟バナナで作れば、風味や甘味がグーンとアップ。食べ応えがありつつ甘味がしつこくないので、おやつはもちろん朝食にも向いています。気軽に作れるので、ぜひトライしてみてくださいね。

※電子レンジは、お使いの機種によって加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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