意外と合うぞ！変わりダネ具材3選

定番のおすすめ具材に続いて、普段はあまり使うことがない、少し変わった食材を紹介します。

11. ズッキーニ

Photo by macaroni

ズッキーニは見た目が大きなきゅうり、加熱するとなすに似た味わいながら、じつはかぼちゃの仲間というユニークな夏野菜。ラタトゥイユに使われることで有名ですが、トマト風味だけでなくカレー味にも合います。

そんなズッキーニをスライスして、カレー鍋に加えてみましょう。カレースープをたっぷり吸った、ズッキーニがおいしいですよ。

12. オクラ

鮮やかな緑色とねばりのある食感が特徴で、星形の断面がかわいいオクラ。和え物やおひたし、肉巻きなどに使われることが多い野菜です。一見すると青臭い感じがありますが、食べるとやわらかくてクセのない味わいが魅力。

そんなオクラをカレー鍋に入れても、まったく違和感なく食べられます。オクラは調理するまえに必ず板ずりして、表面のうぶ毛を取っておきましょう。

汚れも産毛も取れる！手軽なオクラの洗い方に「目からウロコ」「今まで塩をムダにしてた」 - macaroni

夏に旬を迎えるネバネバ野菜「オクラ」。本記事では、青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんが昨年ツイートして反響を呼んだ「オクラの洗い方」をあらためてご紹介します。板ずりなしで汚れと産毛が一度に取れる手軽な裏技とは？

13. 大根

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大根は漬物やサラダとして生で使ったり、煮物にしたりすることが多い、日本人にとってはなくてはならない野菜。そんな大根もカレー鍋によく合います。カレー味の大根？と思うでしょうが、意外とこれが相性抜群な組み合わせ。

じゃがいもの代わりに大根でカレーを作る家庭もあるほどで、ネット上には大根カレーのレシピがたくさんあります。だまされたと思って、ぜひ一度カレー鍋に入れてみてください。

カレー鍋の〆におすすめのアイデア

カレー鍋で肉や野菜を味わったら、最後はやはり〆の食事がほしくなるもの。カレー鍋を最後まで堪能するために、おすすめの食材と食べ方を紹介します。

カレー雑炊

出典：snapdish.co

鍋を味わったあとは、最後に雑炊で〆るのが、もっとも定番の食べ方で人気があります。これを食べないことには、終わらないという人も多いはず。

カレー鍋の残り汁にごはんを加えるだけなので、作り方もいたって簡単です。仕上げに溶き卵でとじるのがポピュラーですが、ケチャップやトマトソースを加えてもおいしいですよ。

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カレー鍋にどの具材を入れるかはこれで解決！