目次
和風もいいね！日本酒・焼酎に合うおつまみ6選
13. ピリ辛風味。たっぷりねぎだれの厚揚げステーキ
厚揚げステーキに、ねぎだれをかけるレシピです。風味豊かで甘酸っぱいたれが、ジューシーな厚揚げによく合います。辛いものが苦手な方は、ラー油の量を調整するか、ごま油にかえましょう。すっきりとした冷酒と合わせるのがおすすめ。
14. ねぎ味噌だれで！カリポリ油揚げスティック
Photo by macaroni
スティック状の油揚げを香ばしく焼き、特製ねぎ味噌だれをつけて食べるレシピです。ポリポリと食べられるスナック感覚のおつまみは、あると嬉しいですよね♪ 七味マヨネーズしょうゆや、わさびマヨネーズなど、つけるものを変えれば楽しみ方は無限大です！
15. スパイシー♪ 黒こしょうのごぼうチップス
サクッと軽い食感のごぼうチップスを、シンプルに塩こしょうで味付けするレシピです。ピリッとスパイシーな黒こしょうが、あとをひくおいしさ♪ カレー塩、抹茶塩などを添えるのもおすすめです。
16. こっくり濃厚。ゆで卵のみそ漬け
ゆで卵を、みそ、はちみつなどに漬け込むレシピです。まろやかな卵と、こっくり濃厚なみそが合わさり……まさにコクうま！おつまみにはもちろん、常備菜としても活躍しますよ。漬ける時間により味わいが変化していくのを、ぜひ楽しんでくださいね。
17. カリモチ食感♪ 桜えびとあさりの簡単お焼き
桜えび、あさり、玉ねぎ入りのお焼きです。外はカリッと、中はもっちり食感。香ばしい桜えびと、うま味あふれるあさりが、日本酒や焼酎によく合います。海鮮系のおつまみが食べたいときにおすすめですよ。
18. コスパ抜群！ねぎ味噌大葉のはんぺん焼き
ねぎ、大葉、味噌マヨネーズ入りの、はんぺん焼きです。あっさりとしたはんぺんに、コクのある味噌マヨネーズと、風味豊かなねぎと大葉がベストマッチ！はんぺんを刻むのが面倒なときには、袋ごと押し潰してしまうのもいいでしょう。
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