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4. 市販のサラダチキンで。簡単カオマンガイ風ごはん
もっと簡単にカオマンガイを作るなら、市販のサラダチキンを使ってみて。チキンスープの素を入れてごはんを炊き、サラダチキンをのせて蒸らせばOK。ナンプラーたっぷりのソースとパクチーを添えて、エスニックな味わいに。お好みでナッツを散らすと、食感のアクセントが付きますよ。
5. 豚肉でボリューム抜群！カオマンブタ
Photo by macaroni
鶏肉の代わりに豚のブロック肉で作る、カオマンブタのレシピ。肉厚かつふっくらジューシーで、ボリュームが抜群です。硬くなりがちな肩ロース肉は、炊飯器を使ってじっくり加熱するとやわらかくなりますよ。ネギや生姜を入れて炊き込むため、豊かな香りが広がります。
スイッチオンで炊飯器におまかせ！カオマンガイを作ろう
鶏肉の旨味をたっぷりと含むカオマンガイ。炊飯器に米と鶏肉、調味料を入れてスイッチを押すだけで、簡単に作れます。メイン料理とごはんができるので、あとはサラダや汁物を添えれば献立のできあがり。炊いている間は手が空くので、食卓の準備が楽にできますよ。おうちでカオマンガイを作って、エスニック気分を味わってみませんか。
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