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よくある質問

質問回答
1. 緑茶の味はする？
しない。
2. 冷凍のうなぎの蒲焼きの場合はどうする？解凍してから煮る。
調理する半日から1日前に冷蔵庫に入れ、ゆっくり解凍すると味が落ちない。
3. 緑茶以外のお茶でもOK？タンニンが含まれる、紅茶、ウーロン茶、その他のお茶で代用可能。

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