5. クリームチーズ

濃厚な風味となめらかな口当たりが人気のクリームチーズ。そのままでももちろんおいしいですが、冷凍するとなめらかな食感がカリッとした食感になり、まったく別なものを食べているような感覚になるんだとか。口の中でゆっくりと溶けていくチョコレートのような感じだと評する方もいらっしゃいます。

凍らせるとおいしい野菜&フルーツ4選

フルーツを凍らせたらシャーベット感覚でおいしいだろうと予測はつきますが、今回はなんと大学芋まで凍らせてしまった?その意外なおいしさに驚愕!

1. ミニトマト

リコピンが豊富で女性にはうれしいミニトマト。冷凍庫で凍らせるだけでとってもヘルシーなアイスに変身しちゃうんです。冷凍したトマトはハチミツをかけたり、凍ったまますりおろしてバニラアイスや練乳を添えれば、爽やかなスイーツとして楽しめます。

2. アボカド

アボカドは半分に切ってそのまま冷凍庫で凍らせます。するとアボカドのリッチな食感を生かしたクリーミーなアイスになるんです。通常のアイスクリームよりも食物繊維が含まれているので、女性にはうれしいスイーツですよね。

3. アロエ

シロップ漬けにしたアロエを冷凍すると、果肉がシャーベット状に変化し、甘いシロップとの相性がバツグンなんだとか。1~2時間冷凍して、ヨーグルトに入れて食べても絶品です。アロエは低カロリーなので、食べても罪悪感のないうれしいデザートですよね

4. 大学芋

大学芋を凍らせると、外はカリカリ、中はクリーミーというように、食感の違いが楽しめるそうです。冷凍することにより、やさしい甘さになるんだそうですよ。
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