ローディング中

Loading...

クリームチーズを冷凍すると、普段のクリームチーズとはまた違ったおいしさを楽しめると話題です。凍らせると食感がカリッとして、チョコレートのように口の中で溶ける感覚が楽しめるようになるんです!みなさんも試してみてはいかが?

冷凍クリームチーズを試したことある?

なめらかな食感がクセになるクリームチーズ!みなさんの中にもお好きな方が多いのでは? 濃厚な風味がたまらないおいしさで、パンやベーグルに塗って食べたり、チーズケーキの材料として使われたりしますよね。クリームチーズはそのままでもおいしく、はちみつをかければおやつとしても大活躍。なめらかでクリーミーなおいしさなので、スイーツにも料理にも、さまざまにアレンジできます。
そんな万能なクリームチーズを冷凍すると、また違ったおいしいさを楽しめるとTwitterやInstagramなどのSNSを中心に盛り上がっているようです。 日本でクリームチーズといえば「kiri」ブランドが代表的ですが、コンビニで発売されてすぐに人気となった、井村屋とkiriがコラボした「クリームチーズアイス」がクリームチーズの味わいそのままでおいしいと話題になったこともあって、クリームチーズを凍らせてみる人が多くなったとか。

クリームチーズアイスがおいしかったから…

kiriの「クリームチーズアイス」はクリームチーズを凍らせたような、なめらかなおいしさが特長です。もちろんそのままクリームチーズを凍らせただけではありませんが、TwitterやInstagramでは「クリームチーズアイスってクリームチーズ凍らせたらできないのかな…?」「kiriのクリームチーズアイスがそのまんまクリームチーズのようだって話題になってるけど、じゃあ冷凍クリームチーズ食べればいいんじゃない?(笑)」などの意見も…!
▼ 以前、macaroniでも紹介しました。

冷凍ならではの不思議な食感!

では実際にクリームチーズを冷凍するとどのような味わいになるのでしょう……気になったので、試してみました! 「冷凍クリームチーズ」の作り方は、作り方というのも大げさなほどシンプル。冷凍庫にポンと入れて一晩凍らせるだけでOKです。
http://macaro-ni.jp/23784

(実際にやってみました)

右が冷凍クリームチーズで、左がふつうのクリームチーズ。ちょっと色が違って見えますよね。クリームチーズを凍らせると、脂肪分が固まって黄色く変化するんです。

口のなかでゆっくり溶けていく感じ

食べてみると、冷凍なのでさすがに硬い!いつものクリームチーズとはまるで違う、カリッとした食感です。凍らせることで脂肪分などが固まるせいか、甘さもあまり感じられないような……でも、口のなかでゆっくりと溶けていく感じが面白い!この感じ、チョコレートに似ているかもしれません。 凍らせたクリームチーズは甘さが控えめなので、人によってははちみつやシナモンを加えたほうがおいしいと感じるかもしれません。
TwitterやInstagramでも複数の投稿があり、食べた人の感想を見てみると「冷凍クリームチーズが絶品です!ホロホロした食感でなんかいつものなめらかなおいしさとはまた違ったおいしさになります」「凍らせるとかりっとした食感で、口の中で溶けるような感覚になる」「クリームチーズ凍らせるやつ、劇的に味が変わるわけじゃないけど本当に食感がチョコレートみたいで美味しかった」など、やはりみなさん普段のクリームチーズとはまた違ったおいしさを楽しんでいるようでした。
しかし一方で、「クリームチーズを凍らせるとおいしいって情報を得たから試してみたけど、硬すぎて歯が折れそう」「冷凍クリームチーズやってみたけどただのチーズ!」などの意見もあり、人によってさまざまな感想を持つようです。

保存方法としても合理的!

そもそもクリームチーズの保存方法として冷凍されるという方もいるかもしれません。なので、ちょっと試してみて口に合わなければ解凍してふつうのクリームチーズとして使うことも可能♩賛否両論ある冷凍クリームチーズですが、保存方法のひとつだと思えば違和感はないですよね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

ハロウィン スイーツ

コメダ珈琲ではハロウィンのキャンペーンを開催。人気のシロノワールには秋らしい味わいの「キャラメルリンゴ」が登場!さらに店内のあちこちにも面白い仕掛けがたくさん!この秋コメダ珈琲のハロウィンから目が離せません!

レシピ まとめ

りんごが沢山あるのに、なかなか食べるチャンスがない方は必見です。りんごが傷んでしまう前に「りんごのコンポ―ト」を作ってしまいましょう。煮るだけで簡単に作れる基本レシピと、ひと手間加えたアレンジレシピをご紹介!…

パンケーキ ホットケーキ ハロウィン スイーツ

パンケーキブームの火付け役としておなじみのエッグスンシングス(Eggs 'n Things)から、今年も国内全店舗にて、期間限定でハロウィン限定メニューが登場します。不気味ながらかわいい絶品メニュー…

二子玉川 スイーツ

福岡・佐世保の人気洋菓子店「赤い風船」が、期間限定で二子玉川東急フードショーに出店します。 季節限定で販売されるマロンフォンダンフロマージュや、定番人気のフォンダンフロマージュなど人気商品が目白押し!ぜひ休日…

スイーツ まとめ 東京 お土産

朝の情報番組「ZIP!」で、今が旬の「栗」を使ったスイーツを味わえるお店が10店舗紹介されました。比較的ゲットしやすいものから、レアなものまで……。実にたくさんのマロンスイーツがあ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

天丼 浅草 まとめ

安いとは正直言えませんが、ちょっと贅沢したときにはおすすめの天丼店まとめました。

原宿 パンケーキ 渋谷 祐天寺 スイーツ まとめ

いま流行りのパンケーキをまとめています!それぞれ違ったパンケーキなので自分のお気に入りを見つけてみてはいかが!

紅茶専門店 まとめ

世界三大嗜好品…コーヒー、チョコと並ぶ紅茶。今ではリラックスタイムや休日に欠かせないアイテムという方も多いのではないでしょうか。今回は、お取り寄せ出来る紅茶を調べてきました♪

日本酒 ゼリー まとめ

さわやかなおいしさをフルーティーな日本酒の香りが楽しめる日本酒ゼリーは大人のためのデザート。なかにはアルコールが低いものもあるので、お酒が苦手でも楽しめるそうです!お取り寄せできる「日本酒ゼリー」をまとめまし…

まとめ スイーツ 和菓子 カフェ

そろそろ冬物のコートもクリーニングに出し、お花見も見頃を過ぎましたね。そうなるといよいよ新茶の季節がやってきます。せっかくですから、新茶と一緒に抹茶スイーツでのんびり過ごしてみませんか?

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからInstagramで話題の食べ物など、食に関わる幅…

秋と言えば、1年で1番お米がおいしい季節。この時期に食べられるお米は「新米」と呼ばれ、水分含有量が多いのが特長です。せっかくですから、炊き方にもこだわってみませんか?ごはんをおいしく炊くなら、「土鍋」の構造が…

クッキー キャンディー お菓子 レシピ

かわいい見た目で人気のステンドグラスクッキー。皆さんもこんなおしゃれなクッキー作ってみたいと思いませんか?難しそうに見えますが、意外と簡単に作れちゃうんです。ぜひ皆さんも作ってみてください。プレゼントにしたら…

まとめ

身近な食品「お酢」と「しょうが」を組み合わせた新たなダイエット法「酢しょうが」。手間もかからず簡単にできるのに、無理なく減量できておすすめ!今回は、酢しょうがの作り方や食べ方、ダイエット効果についてまとめてみ…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...