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材料（1杯分）
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コツ・ポイント
- タンブラーグラスやコリンズグラスがおすすめ
- 割合はスピリッツ1、レモンジュース2、コーラ3がよい
- 甘さを足したい場合はガムシロップを小さじ1杯入れる
- クラッシュアイスはグラスの7分目くらい入れる
下準備
クラッシュアイスを作る
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・ジップつきの袋に氷を入れて、めん棒でたたきクラッシュアイスを作っておく
作り方
1.グラスに氷を入れる
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グラスの7分目までクラッシュアイスを入れます。
2.スピリッツを入れる
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テキーラ、ドライ・ジン、ホワイトラム、ウォッカ、ホワイトキュラソー、レモンジュースを入れて混ぜます。
3.コーラをそそいで完成
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コーラをゆっくりそそいで、軽く1周混ぜて完成です。
ロングアイランド・アイスティーが好きな人におすすめのカクテル5選
1. キレのある飲み心地！ギムレット
ギムレットは、ロンドンドライジンをベースにしたショートカクテルです。ジンに少量のライムジュースを合わせるので、味わいはやや甘め。淡麗なジンの風味に柑橘の酸味が加わり、さわやかな飲み心地ですよ。
材料
・ロンドンドライジン……45cc
・ライムジュース……15cc
・ライムジュース……15cc
2. ほど良い酸味があとを引く。カイピリーニャ
ライムのすっきりとした香りがたまらない、ブラジルの定番カクテルです。ベースはさとうきびから作られる蒸留酒「カシャーサ」で、甘くさわやかな味わい。ロングアイランド・アイスティーと同じく、こちらもアルコール度数は高めです。ベースをウォッカに変えると、「カイピロスカ」というカクテルに。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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