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驚きのふんわり感！おすすめの方法は「霧吹き」
ずばり、おすすめの方法は「霧吹き」です。直接水分を吹きかけることやじっくり温めていくことから、ふんわり感が復活しパンの耳は香ばしい印象でした。
しっかりと温まっているので食べたときのおいしさも抜群です。部分的ではなく全体的にふんわりしていました。オーブンを温める時間は必要になりますが、家にある調理器具で簡単にできるのは魅力です。
しっかりと温まっているので食べたときのおいしさも抜群です。部分的ではなく全体的にふんわりしていました。オーブンを温める時間は必要になりますが、家にある調理器具で簡単にできるのは魅力です。
おいしく変身！かたいパンのリメイクレシピ5選
1. サクサクおやつに。食パンラスク
かたいパンがたくさん余ってしまった……というときに試してほしいレシピ。バターとグラニュー糖を塗りトースターで焼けば、簡単にラスクが作れますよ。サクサク食感にバターの風味やグラニュー糖の甘さが相まって、大人も子供も喜ぶおやつです。
2. 料理に活用！クルトン
かたいパンはもちろん、余ったパンの耳や食べかけのパンなどはクルトンにしませんか。クルトンを作っておけばサラダやスープに活用できますよ。料理に彩りを添えておしゃれに魅せるだけでなく、食感のアクセントにもなります。
3. 豪華な朝食に。ツナ缶とチーズのフレンチトースト
かたいパンのアレンジレシピにおすすめしたいフレンチトースト。食パンだけでなく、さまざまなパンで活用できます。ツナ缶とチーズのコクを感じ、食べごたえのあるひと品です。トッピングはお好みで変えてもよいですね。
4. 大量消費に。パンプディング
パンプディングはかたいパンの大量消費にぴったりです。パンにしっかりと卵液を染み込ませるのがポイント。ぷりんと食感にバニラの香りやメープルシロップの甘さがたまらないスイーツですよ。普段のおやつはもちろん、おもてなしにもおすすめ。
5. あつあつをどうぞ。パン・オー・グラタン
かたいパンをメイン料理にアレンジするレシピです。パンを牛乳に浸し、ベシャメルソースと卵をのせてオーブンへ。食べごたえばっちりで見た目も映えるひと品です。パーティーやイベントごとに活用できるでしょう。
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