12. パクチー入り合挽きチャーハン

パクチー好きの方におすすめのチャーハン。合挽き肉やねぎ、卵をフライパンでしっかりと炒め、ご飯を入れたらオイスターソースやナンプラーで味を調えます。しっかりと混ぜ合わせたチャーハンにパクチーを加え、全体を混ぜ合わせたら完成です。パクチーを加えたらすぐに火を止めるようにしましょう。ナムプラーで味付けをするので、タイ料理店で食べるようなチャーハンがご家庭でも作れますよ。

【牛ひき肉】のチャーハンレシピ3選

13. お肉たっぷり中華風チャーハン

牛ひき肉をふんだんに使った、チャーハンレシピです。ウェイパーを味付けの軸に使用しているので、中華風の味付けでやみつきになりますよ♪ お肉の旨みをしっかりと感じられるチャーハンを、ランチにいかがですか?

14. ピリ辛韓国風しっとりチャーハン

コチュジャンや味噌を使って、旨辛く仕上げる韓国風のチャーハンレシピです。牛ひき肉にあらかじめ下味をつけておくことで、ご飯やほかの食材にも味が移ってガツンとした食べ応えを堪能できますよ。

15. カレーチャーハン

豚ひき肉をつかったカレーチャーハン。にんじんや玉ねぎなどの野菜もたっぷり入っているのでボリューム満点。カレー粉とケチャップを入れ、甘めの味つけになっているのでお子さまにもおすすめです。辛いのがお好きな方はカレー粉を調整してみてくださいね。

残ったひき肉はチャーハンに使おう!

ひき肉が残ってしまうと、どんなお料理に使えばいいのか悩んでしまいますね。いつも同じようなアレンジになってしまう方もいるでしょう。そのときにはチャーハンに使ってみてください。 わざわざハムやベーコン、チャーシューを買わなくても、ひき肉があればコスト削減にもなりますね。ひき肉を使ったチャーハンで、これまでのマンネリレシピを卒業しましょう!
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