もも肉のチキン南蛮も、揚げずに作るとさっぱりいただけます。薄く小麦粉をつけたもも肉は、少量の油でカリッと焼くのがポイント。甘辛いタレを絡めたら、しば漬け入りのタルタルソースをたっぷりかけていただきましょう。もも肉独特のジューシーさもしっかり味わえるので、満足感の高いチキン南蛮に仕上がるはず。

レシピはこちら｜E・レシピ

3. 玉ねぎたっぷりソースの揚げないチキン南蛮

出典：www.recipe-blog.jp

チキン南蛮に欠かせないタルタルソースにも工夫してみませんか？オリーブオイルで焼いた胸肉は、玉ねぎたっぷりのタルタルソースと相性抜群。胸肉だと物足りないのでは？と思うかもしれませんが、ソースのコクと玉ねぎの食感がアクセントで驚くほどのおいしさです。しっとりやわらかな胸肉は上品で、きりっと冷えた白ワインとも良く合いますよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

4. コスパも味も大満足！ささみの揚げないチキン南蛮風

出典：oceans-nadia.com

お手頃なささみで作る揚げないチキン南蛮。鶏肉の部位の中でもヘルシーなささみは、健康意識の高い方にも喜ばれそう。タルタルソースはレンジで作れるので、とてもお手軽です！コスパ抜群なのに節約感を感じず、満足感も抜群なひと品はリピート間違いなしです。

レシピはこちら｜Nadia

5. がっつりスパイシ～。揚げないカレーチキン南蛮

出典：snapdish.co

最後にご紹介するのは、甘酢にカレー粉を加えた挙げないカレーチキン南蛮のレシピです。こんがりと焼いたジューシーなチキンに、カレーのスパイシーな香りがマッチ！食欲をそそるひと品です。お子さんにも人気になること間違いなし。ぜひ試してみてくださいね。

レシピはこちら｜SnapDish

チキン南蛮を手軽に作ろう♪

手間がかかりそうなイメージのあるチキン南蛮ですが、揚げずに作れば思っているよりもずっと簡単。少量の油で焼けるので、後片付けも楽ちんで良いこと尽くし。ジューシーなもも肉、ヘルシーな胸肉やささみと使い分けると、同じチキン南蛮でも違った味わいを楽しめますよ。冷めてもおいしく、メインおかずにもお弁当にもおすすめのチキン南蛮。ぜひ手軽に作ってみてはいかがでしょうか？

（※）カロリー参照元｜食品データベース

▼揚げないレシピシリーズはまだまだありますよ！