目次
小見出しも全て表示
閉じる
作り方のコツ
ひき肉はパラパラになるまで炒めてから調味料を加えると、まんべんなく味がなじみますよ！チリパウダーがない場合は、一味唐辛子やカレー粉で作ってみてくださいね。仕上げにトルティーヤチップスを添えると本格的でおいしく仕上がりますよ。
【レシピ提供 macaroni】
本格派ならこだわりたい「サルサソース」の作り方
Photo by Yumscroll
材料
・玉ねぎ（Sサイズ）……1/2個
・ライム汁……大さじ2杯分
・プチトマト……6〜10個
・パクチー……1/4〜1/2カップ
・チリペッパー……お好みで
・塩……お好みで
下ごしらえ
・玉ねぎ、パクチー、チリペッパーはみじん切りにします。
・プチトマトはさいの目切りにします。
作り方
1. みじん切りの玉ねぎを薄めの塩水（海水程度の濃さ：約3％）に5分ほどさらし、余分な辛味などの雑味を抜く。
2. 水を切って、ライム汁、トマト、パクチー、チリペッパーを加えて、よく混ぜる。
3. 味見をしながら塩でお好みの加減に味を整える。
【レシピ提供 Yumscroll】
タコライスの人気アレンジレシピ5選
1. 辛くないタコライス風どんぶり
辛いものが苦手な方やお子さんにもおすすめなのが、こちらの辛くないタコライス風どんぶり。辛みがないとアクセントに欠ける……なんて思いますが、ひき肉の旨みがギュッと詰まっていますよ♪ 辛めに作ったサルサソースをシェアしてもいいですね。
タコライスの人気ランキング
