調理師がおすすめする「しりしり器」はこれ!

Photo by 満畑ペチカ

検証の結果、調理師がおすすめする「しりしり器」は、ののじ「サラダおろし」です!切れ味や安全性など、あらゆる面で使い勝手がバツグンです。にんじんしりしりの仕上がりも、包丁を使ったものとは別物。ふんわりした食感や、卵や調味料との一体感が味わえます。

「千切りは包丁を使ったほうが速いし……」と思っていた筆者。しかし、スピードは思った以上に速く、仕上がりの違いにも感激!今までとは、まったく違う“にんじんしりしり”を食べられました。みなさまも、ぜひ「しりしり器」を使ってみてくださいね。

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