目次
12. クセになる！焼きパプリカとキムチのマリネ
マリネにキムチを使う個性的なレシピ。キムチの辛みをワインビネガーの酸味がまろやかにしてくれます。とろけるようなパプリカとシャキシャキ白菜もベストマッチ。意外な組み合わせが驚くほどのおいしさで、クセになりますよ。キムチが余っているときのリメイクレシピにもおすすめです。
13. おつまみに最適！焼きパプリカと新玉のマリネ
焦げ目がつくまで焼くことでうま味が増します。新玉ねぎは辛みが少ないので焼きパプリカとの相性がよく、おいしく仕上がりますよ。焦げ目のついたパプリカの香ばしさがたまらないひと品です。
14. 鮮やか！焼きパプリカの塩麹マリネ
焼いたパプリカと塩麴を和えることによって、食べたときに甘みが増します。作ってすぐ食べるのもいいですが、冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。味を馴染ませることでさらにおいしくなります。
15. お弁当にも！焼きパプリカとツナのマリネ
ツナ缶の油をよく切って、調味料と焼きパプリカと合わせるだけなので簡単に仕上がります。色鮮やかで、お弁当のおかずとしても最適です。
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16. 何にでも使える！カラフルパプリカのマリネ
レンジで調理するレシピなので、忙しいときでも時短で仕上がります。あたためる前に油を回しかけておくのがポイントです。3色のパプリカを使うことで、彩りもよくなりお弁当やパーティーの付け合わせにできます。
17. 漬けるだけ！はちみつ入りパプリカマリネ
パプリカを薄めに切り調味料と和えて、お皿に盛るだけで仕上がるレシピです。調味料に砂糖ではなくはちみつを使うことで、甘すぎずやさしい味わいのマリネになります。常備菜としてもおすすめです。
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