Name: パリッ！普通のウインナーを劇的においしくする焼き方
Cuisine: 日本

冷凍ウインナーの上手な焼き方

冷凍したウインナーも上手に焼くことでおいしく仕上がります。基本はサラダ油で焼くだけです。好みによって塩こしょうで味付けをしましょう。ウインナーと一緒にほかの食材を炒めれば、それだけでひと品完成しますね。

そのほか、調理後にウインナーを冷凍する方法もあります。おいしく食べられるだけでなく、作り置きもできてとっても便利。

ウインナーによく火が通ったら、焼き肉のタレなどで味付けをします。そして、保存容器に入れて冷凍します。使うときは、解凍するだけ。お弁当に利用するなら、冷凍は小さく小分けにしたほうが使い勝手がいいですね。

ポイントは、ウインナーを細切りにすること。解凍しやすく、食べるときはパリッと感が味わえますよ。

ウインナーは用途ごとに冷凍で保存！時短レシピやお弁当に大活躍

毎日の朝食やお子さんのお弁当に欠かすことのできない食材、ウインナー。お値段が安くなった時に買いだめをしたものの、使い切れずに賞味期限が間近！という経験はありませんか？今回は捨てずに上手に冷凍保存し、おいしく解凍するポイントをご紹介します。

大好きなウインナーをおいしく食べよう

お弁当おかずの定番、ウインナー。主役にもなるウインナーは食卓を彩ります。ウインナーは幅広い世代が好きな食材なので、これまで以上においしく焼けば家族にも喜ばれるでしょう。

ご紹介したように、冷凍ストックする以外、油は使いません。火の通りをよくするために油を使いたいところですが、ウインナーは油分が多いので油なしでもおいしく食べられます。

もちろん、ボイルするだけでも十分なのですが、皮のパリッと感を出すために、フライパンで焼くとおいしく仕上がります。時間をかけ過ぎると固くなってしまうので、注意が必要ですよ。

ゆで加減と焼き加減にこだわり、おいしく仕上げたいですね。お好みの加減を探して、自分なりのウインナーレシピを完成させてください。