目次
7. さっぱりコク旨！柚子の爽やかカルボナーラ
牛乳で作るカルボナーラのレシピです。カルボナーラはまろやかさとコクが特徴ですが、中には重く感じる方もいますよね。柚子を加えることで爽やかな風味が広がり、食べやすくなります。しめじ以外にもお好きな野菜を入れてアレンジを楽しんでみて！
8. つるつるいけちゃう！和風のあっさりカルボナーラ
たまには和風のカルボナーラはいかがですか。卵に醤油とかつお節を混ぜ、和えたらできあがり。卵のコクがありながらも、かつお節と醤油の旨味が広がってどんどん食べられちゃうひと品です。ねぎはお好みでたっぷりどうぞ！
9. ささっと簡単！桜エビの濃厚カルボナーラ
洗い物を極限まで減らしたいときにおすすめ！こちらはパスタをゆでで、卵ソースを和えるだけの超簡単レシピです。卵黄のコク、卵白のやさしい食感、桜エビの旨味とサクサク感が口の中で絡み合ってたまりません！
10. 生クリーム不要！濃厚冷製カルボナーラ
暑い日にさっぱり食べたい冷製カルボナーラのレシピです。生クリームなしでも、絹ごし豆腐と牛乳で作るソースがまったり濃厚な味わい。混ぜて和えるだけであっという間に作れますから、暑い日のキッチンでの調理も楽ちんです。
カルボナーラは生クリームありもなしも絶品！
カルボナーラは生クリーム独特のコクを贅沢に楽しむのもいいですし、牛乳やお豆腐に置き換えてヘルシーにいただくのもおすすめ。また、チーズを使わないカルボナーラもあっさりしていて食べやすいと評判です。ぜひいろいろなアレンジレシピも試してみてくださいね。
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