きんぴらごぼうの味付けはこれでバッチリ!

いかがでしたか? 今回は、きんぴらごぼうの味付けの方法について、さまざまなアイデアをご紹介しました。まずは「酒3:醤油2:砂糖1」の黄金比を覚えて、基本的な味付けをマスターしましょう。 基本的な味付けに慣れたら、自分好みにアレンジを加えるのも面白そう!今回ご紹介した塩味やカレー味などのほかにも、いろいろな味付けや具材の組み合わせがあるはずです。ぜひ「我が家のきんぴらごぼう」を開発してみてくださいね。

編集部のおすすめ