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13. 手軽に。なめ茸と鶏ささみの梅肉パスタ
梅肉となめ茸を合わせれば、簡単和風ソースに早変わり。元からしっかり味が付いているので、調味料を加えなくても味が決まります。ゆでたスパゲッティにソースをのせるだけなので、誰でも簡単に作れるのもポイントです。
14. 旨味たっぷり。鶏ささみと梅塩昆布の冷製パスタ
塩昆布の旨味がギュッと詰まった冷製パスタ。梅干しの酸味とのバランスが絶妙で、あとをひくおいしさです。梅干しは、梅肉でも代用可能。さっぱり食べられるので、暑い日や味の濃い味の料理が続いた日のランチにもおすすめです。
【たらこ、明太子】梅パスタのレシピ3選
15. バターが香る。梅と明太子のスパゲッティ
ゆでたスパゲッティと材料を混ぜ合わせるだけでできる簡単スピード飯！梅干しと明太子という主張の強い食材が見事に調和されるのは、バターの風味のおかげです。さらにめんつゆをプラスすることで、ほっとするようなやさしい味わいに仕上がりますよ。
16. ほっこり和風味。きのこと梅のたらこスープパスタ
とにかく時間がない！そんなときのランチにおすすめのレシピです。市販のパスタソースをワンランク上のおいしさに仕上げる秘密は昆布茶。さっと混ぜるだけで味に深みが増しますよ。和の風味を持つ梅干しとの相性も抜群です。小ねぎをたっぷりのせていただきましょう。
17. 10分で作れる。さっぱり梅しそたらこパスタ
一見手の込んだように見えるおしゃれなパスタも、材料をボウルで混ぜ合わせていくだけで簡単に作れます。調理のポイントは、スパゲッティをゆでる際に入れる塩の分量を守ること。しっかり下味を付けることで、おいしさがぐっと増します。たらこ、梅干し、大葉の色鮮やかなトッピングも食欲をそそります。
【大根おろし、みょうがなど】薬味でさっぱり梅パスタレシピ3選
18. たっぷりの大根おろしがおいしい。梅パスタ
たっぷりの大根おろしとだししょうゆでさっぱり！冷蔵庫にある材料でぱぱっとできる冷製パスタです。スパゲッティは少しやわらかめにゆでて冷水で締めましょう。水気をしっかり切ると調味料がなじみやすくなり、さらにおいしくいただけます。
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