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19. アボカドと卵のカレードリア
アボカドと卵を合わせる、ボリューム満点のカレードリアです。カレーを混ぜ合わせたごはんに具材をのせ、トースターで焼き上げます。アボカドは1人前でたっぷり1/2個使用するので、アボカド好きにはたまらないひと品。
20. マヨネーズがけカレードリア
ごはんに余ったカレーやとろけるチーズ、マヨネーズをかける、濃厚なひと品。卵も加えてボリューミーに仕上げます。レシピではオーブンを使いますが、トースターで焼き色がつくまで焼いてもOKですよ。
21. トマトとブロッコリーのカレードリア
カットトマト缶と冷凍ブロッコリーをトッピングする、色鮮やかなカレードリアです。野菜をたっぷり食べられるのがポイント。耐熱皿に盛り付けたら、電子レンジで軽く温めたあとでトースターで焼き上げると、時短に繋がります。
22. えび入りカレードリア
残り物カレーのアレンジメニューでも、大きめのえびを入れれば立派なメインディッシュに早変わり。レシピではレンジで加熱しますが、表面に香ばしい焼き色をつけるためにもトースターで仕上げましょう。
23. お手軽カレーリメイクドリア
残ったカレーやレトルトカレーで作る、お手軽ドリアです。ごはんに牛乳と片栗粉を混ぜたものをかけ、電子レンジで温めることで即席ホワイトソースに。ゆで卵ととろけるチーズをたっぷりとのせ、トースターで焼き上げます。
24. キャベツたっぷりのホワイトソースなしカレードリア
カレー翌日のリメイクメニュー。ホワイトソースは使用しませんが、チーズでコクを補い、キャベツとゆで卵で十分に食べ応えのあるメニューに仕上げます。焦げ目のついたチーズの香ばしさと、カレーの旨味が一体となって新しい味に生まれ変わります。
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