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玉落ちでマイルドに
ヒヤニクに卵を落としたものが、こちらの「玉落ち」なんです。卵を割って絡めると、味がマイルドになるんです。ますます食べやすくなるのではないでしょうか。
ヒヤニク以外のメニューもおいしい
ざる蕎麦
こちらは王道のざる蕎麦。盛られたそばはヒヤニクに比べると細め……というか、普通の蕎麦の太さです。薬味をつけて一気にいただきましょう。
天ぷらそば
大ぶりな海老の天ぷらがどーん!とのったてんぷらそば。温かくなっても蕎麦のコシは変わりません。さくさくの天ぷらをひたして、蕎麦と天麩羅の組み合わせを楽しんでくださいね。
店舗情報
■店舗名:角萬 竜泉店
■最寄駅:日比谷線三ノ輪駅より6分
つくばエクスプレス浅草駅より10分
■住所:東京都台東区竜泉3-13-6
■電話番号:03-3872-5249
■営業時間:11:00~15:00 / 17:00~20:00
※品切れによる早仕舞いあり
■定休日:日曜・祝日
■禁煙・喫煙:不明
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13008693/
▼もっと色々なそばを楽しみたい、という方はこちらもチェック!
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