ライター : macaroniリサーチ

みんなのおすすめは?うどんチェーンの人気ランキングTOP10

Photo by macaroni

麺の種類やトッピングも豊富で、チェーンとは思えない本格的なうどんを楽しめるうどんチェーン。お店によってセルフ式だったり、店内でうどんを打っていたりと特徴もさまざまですよね。

数多くあるうどんチェーンのなかで、みんながもっともおすすめするお店はどこなのでしょうか?macaroniでは読者に投票型のアンケートを実施!結果をもとに、ランキングにしてみましたよ。

この記事では気になるTOP10にランクインしたお店をご紹介しつつ、魅力をお伝えします!

調査概要

対象:macaroni 読者
調査期間:2024年3月8日〜2024年3月22日
調査方法:macaroni ランキングで募集
https://ranking.macaro-ni.jp/
回答数:1046票

5位 なか卯(124票)

和食のファストフード店「なか卯」。なか卯はお店でひとつひとつ手作りしており、素材から作り方までこだわられています。

京風のうどんで、もちもちとした食感と歯ごたえ、つるっとしたのどごしを楽しめるように練り、熟成、圧延、切り分け、ゆで方など手打ち製法を取り入れた製法で作られていますよ。

「あっさりとした出汁とうどんが相性抜群」との声が多く、出汁は最後まで飲み干してしまう人がほとんどのようです。

4位 釜揚げ牧のうどん(126票)

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福岡県、佐賀県を中心に全18店舗を展開する「釜揚げ 牧のうどん」。独自の製法で作られる麺やスープは、創業から40年以上、地元の方をはじめ、多くの人に親しまれています。

「迷ったときは肉うどんとかしわごはんのセット」と、この2つを頼んでいる人が多い印象。「福岡に来たときはぜひ食べて欲しい」との声も多く見られました。

3位 ウエスト(127票)

Photo by @katsumasa_nakahara

創業以来うどん屋の営業を続け、地元では福岡では老舗のような存在の「ウエスト」。九州北部を中心に、関東地区でも展開されているお店です。

だしは厳選した「あじこ」と「いりこ」と、切り出しの昆布を使用。削り節もさばとかつおが使われており、つるっとしたなめらかなのどごしのうどんとよく合います。「福岡といえばウエストのうどん!」と、福岡に来たら必ず食べたい名物との声が多く見られました。

2位 資さんうどん(136票)

Photo by 株式会社資さん

北九州のソウルフードと言われている「資さんうどん」。うどんをはじめ、丼やぼた餅などとメニューが豊富なのも魅力です。

資さんうどん不動の人気メニューが「肉ごぼ天」。自家製のモチモチなうどんとこだわりの出汁がよく絡み、甘辛の牛肉とサクッと揚がったごぼ天の食感が、ひとつで堪能できるメニューです。

毎日店舗で丁寧に手作りされている「ぼた餅」も人気。「毎回肉ごぼ天とぼた餅をセットで頼む」との声もありました。
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