ウインナーとマッシュしたじゃがいもがはがれないように、しっかりと手の平で押さえつけながらかぶせてください。ホットケーキミックスの衣は垂れやすいので注意してくださいね。
コロンと愛おしい！頭でっかちなマッシュポテトのタコさんドッグ
今回ご紹介するのは「タコさんウインナードッグ」のレシピ。タコさんウインナーにマッシュポテトとホットケーキミックスをかぶせて、こんがり揚げたら、頭でっかちの愛おしいタコさんドッグのできあがり！お弁当やおつまみにおすすめです♩
20 分
材料
（2人分）- ウインナー6本
- じゃがいも1個(100g)
- 塩少々
- こしょう少々
- ホットケーキミックス60g
- 牛乳60cc
- 揚げ油適量
下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむきます。
作り方
1
ウインナーの片側に3ヶ所切り込みを入れて、6本足のタコさんウインナーを作ります。
2
じゃがいもはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。塩こしょうを加えてマッシャーでつぶします。
3
なめらかになったら6等分にして1個分を手に取り、ウインナーの切り込みの入っていない部分にかぶせて丸い形に整えます。
4
ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜ合わせ、衣を作り、③のじゃがいもをかぶせている部分に衣をつけます。
5
170℃に熱した揚げ油に衣の部分を下にして入れ、きつね色になるまで揚げて完成です。お好みでケチャップをつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
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