にんにくが効いてる♩「鶏スープかけごはん」

材料

1人分・鶏ささみ肉　2本・ごはん　お茶碗1杯分・にんにく　1片・酒　大さじ2 ・塩　少々・こしょう　少々・水　300ml ・鶏がらスープの素　小さじ1 ・中華練りだし　小さじ1/2 ・万能ねぎ　4本

作り方

1. にんにくを薄くスライスする。 2. 耐熱皿に鶏ささみ肉、1、酒、塩、こしょうを入れ、電子レンジ500wで2分加熱し、裏返してさらに2分加熱する。 3. あら熱がとれたら、鶏ささみ肉を細く切る。 4. 鍋に水を入れ沸かし、鶏がらスープの素、中華練りだしを加える。 5. 器にごはんを盛り、4をそそぎ入れ、3、刻んだ万能ねぎをのせ、完成！

提供元：

mogoo [もぐー]

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