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くま笹鯉焼き
戸隠奥社茶屋さん限定のくま笹鯉焼きを焼きました。戸隠のグッドシーズンもあとわずか。お早めにどうぞ〜! https://t.co/wlEYB0xmWC
— FUJITA_KUEMON (@ 藤田九衛門商店) 2016-10-31 11:27:07
信州産の熊笹粉末を使った鯉焼きです。鮮やかな緑色がとてもおいしそうですね。あんは、花豆を使用しています。
「半分に割った時、生地が緑色でとてもかわいらしかった」「テイクアウトにしたけれど、家族に喜ばれました」などの口コミがあります。緑茶との相性がよさそうですね。
柚子味噌
信州味噌と絹ごし豆腐を使って滑らかに仕上げられた柚子味噌。餡の部分には花豆を使っています。
「ゆずのさっぱりとした香りが広がり、朝早い時間でもパクリと食べられました」「濃い味噌と酸味のあるゆずの相性が抜群」といった口コミがあります。
冷やし鯉焼き
上記でご紹介した鯉焼き以外にも、藤田九衛門商店さんでは予約必須の人気商品を販売しています。善光寺近辺へと出かける予定がある際は、ぜひとも前もって予約をして限定商品をゲットしましょう。
善光寺を訪れた際は鯉焼きをゲット♩
見た目はもちろん、原料や製法にもこだわっている鯉焼き。早朝でも行列ができてしまうことで有名です。
それでも、善光寺近辺に出向くのであれば、ぜひ食べたいですね。
店舗情報
■店舗名:藤田九衛門商店
■最寄駅:善光寺下駅
■住所:長野県長野市東之門町400-2
■電話番号:026-219-2293
■営業時間:6:30~売切次第終了
■定休日:無休
■公式Facebook:http://www.facebook.com/FUJITAKUEMON
■公式HP:http://fujitakuemon.wordpress.com/
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