7. なめらか食感!「エビのビスク」

濃厚な味わいのビスクもトマトジュースで作れます!エビはしっかり炒め、白ワインで煮詰めたあとトマトジュースでじっくりコトコト。エビも野菜もミキサーにかけるので、なめらかな舌触りを楽しめます。おもてなしにもいかがでしょう。

トマトジュースを使った人気の「煮物」レシピ7選

8. 食べごたえばっちり!「トマトジュースの鶏煮込み」

簡単おいしい、トマトジュースの鶏煮込みです。玉ネギにキャベツ、ブロッコリーと野菜もたっぷり♪ 隠し味のトマトケチャップとウスターソースで、コクもしっかりありますよ。食べごたえも抜群。ワインにもよく合います。

9. 副菜にぴったりの和風味「豚バラと切り干し大根の和風トマト煮」

副菜にぴったりの、豚バラ肉を使ったレシピです。豚バラ肉のうま味をしっかり吸い込んだ切り干し大根の味わいがたまりません♪ めんつゆを使うため味付けも簡単。冷蔵庫で4日ほど保存可能ということもポイントです。

10. 酸味がさっぱり「ピーマンの肉詰めトマト煮」

おもてなしにも使える、ピーマンの肉詰めトマト煮です。合い挽き肉をたっぷり詰めたピーマンを焼き上げたら、トマトジュースで作ったソースでじっくりコトコト♪ 肉のうま味とトマトジュースの酸味がよく合い、さっぱりした味わいでいただけます。

11. しっかり冷やして!「冷製・焼きサバのトマトジュース煮」

トマトと相性のよいサバを使ったレシピです。おいしく仕上げるポイントは、サバをしっかり焼くこと!きれいな焼き色がつくよう、両面香ばしく焼きあげます。あとはトマトジュースで煮込むだけ。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしていただきましょう。

12. 白だしがポイント!「鶏肉のトマトみぞれ煮」

さっぱりとろとろの大根おろしをトッピング!簡単にできる、ボリュームたっぷりの鶏肉のトマトみぞれ煮です。にんにくやローズマリーで風味を付けますが、味付けには大根とよく合う白だしを使用。さっぱり味に仕上がりますよ♪
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