優秀すぎて予約殺到!無印良品のコーヒーメーカーはボタンひとつでプロの味♩

2017年2月16日に発売を開始した無印良品の「豆から挽けるコーヒーメーカー」が、予約待ちになるほど大人気!まるでプロがハンドドリップして淹れたようなおいしいコーヒーが、朝から味わえると口コミでも好評なんです。詳しくご紹介しますね。

2018年6月7日 更新

好みにあった挽き具合をチョイス

こちらのコーヒーメーカーでは、粗挽きから細挽きまで5段階から挽き方を選択できます。コーヒーは、豆の挽き加減によって味と香りが変わるので、自分の好みに合ったコーヒーをいただくことができるのは嬉しいですよね。

粉の状態から淹れることももちろんでき、豆を挽くだけの設定も可能。豆だけ挽いて、ドリップは自分で行うというのもよいですね。

豆の風味を損なわない「フラットカッターミル」

「フラットカッターミル」とは、豆本来の味や香りが失われてしまうことがないよう、低速かつ豆を同じサイズに挽けるという、もっとも効率のよい方法。並行になった2種類の刃が豆を一粒ずつ丁寧にゆっくり挽くので、均等に仕上げることができるのです。

刃は誰でも簡単に取り外すことができるので、お手入れが楽なのも嬉しい!長く使いたいから、清潔に保っておくのは大事なことですよね。

プロのハンドドリップを再現した斜めシャワー

蒸らして膨らんだコーヒードームを崩さないようにするため、注ぐお湯の方向までコントロール。粉の量によって、6つの穴から斜めにお湯を放出するのです。

フィルターにお湯がかかると、豆から味を抽出せずに素通りしてしまうそう。こうすることによって、プロのハンドドリップ同様丁寧に抽出されて、しっかりと豆の成分を取り出せるんですよ。

良さを最大限に引き出す温度管理と蒸らし

抽出する温度が高いと、苦みが強く出やすくなります。そこで、苦味と酸味のバランス、更に高い香りを出せる温度である「87℃」をキープするよう、センサーが搭載されているんです。また、蒸らす時間を30秒とっているため、よりコーヒーの成分がしっかり抽出されるんだそう。
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korokoromaki

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