Name: 「あしたば」とはどんな野菜？名前の由来や特徴、食べ方をチェック
Cuisine: 日本

「あしたば」とはどんな野菜？名前の由来や特徴、食べ方をチェック

ほのかな苦味が特徴のあしたば。スーパーではあまり見かけませんが、少しクセのある味わいが楽しめる野菜です。この記事では、あしたばの旬やおすすめの食べ方、特徴などをまとめました。また、あしたばの味わいを生かすレシピをご紹介します。ぜひ、あしたばを楽しんでみてください。 2024年3月14日更新

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“揚げないパン粉”で気軽に揚げ物を楽しんでみませか？

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コーンとウインナーソーセージを入れる、子どもから大人まで食べやすいレシピです。バターの風味豊かな味わいとしょうゆの香ばしさのおかげであしたばの苦味がまろやかに。あしたばはサッとゆでてから入れると、さらに食べやすくなりますよ。あざやかな色合いなので、お弁当におすすめです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

ほどよい苦味がおいしいあしたばを楽しもう！

スーパーであまり見かけないあしたばですが、実はほろ苦さがたまらない、おいしい野菜です。調理次第で、クセが少なく仕上がりますよ。

この記事のレシピは、あしたばの独特の苦味を軽減させ、ほのかな苦味や香りを楽しめる食べやすいレシピばかりです。ぜひ、この記事を参考にあしたばを使う料理を試してみてください。