7. トマト缶&炊飯器でお手軽パエリア風

トマト缶を使ったレシピです。あさりや鶏肉、パプリカなどトマトと相性のよい具材を使っています。旨みをご飯が吸収しておいしいこと間違いなし!浸水時間をしっかりと取ることでふっくらおいしく仕上がります。

8. ケイパーで簡単!トマトライス

トマトとケイパーを炊き込んだご飯です。ケイパーのプチプチとした食感と、塩味がアクセントになっておいしいです。魚、肉、野菜どんなメイン料理とも相性抜群です。トマトの赤×バジルの緑が食欲をそそりますね。

9. トマト丸ごと1個!炊き込みごはん

炊飯器にトマトを丸ごと入れて炊きこんだご飯です。食べる前に崩してかき混ぜていただきましょう。薄焼き卵で包んで、オムライス風にしてもかわいいですね。これはお弁当にもおすすめです。

ほかにも挑戦したい、洋風炊き込みご飯レシピ6選

10. 洋風キノコの炊き込みご飯

しめじ、舞茸、エリンギとたっぷりのきのこに、タコを合わせた洋風の炊き込みご飯です。きのこの香りがたまりません。もち米を使うことでモチモチに!タコをベーコンに変えてもおしいそうです。

11. ベビーコーンライス

お米とベビーコーンがあればできちゃう簡単レシピです。これならいつでも簡単に作れますね。ベビーコーンはコーンに変えてもOK。仕上げにバターを加え、ご飯を底から持ち上げるようにして混ぜるとふっくらおいしく仕上がります。

12. 炊飯器でタコライス

茹でダコをメインとした炊き込みご飯「タコライス」です。ベーコンやブラックオリーブの塩味がアクセントになっているので、最後までいろいろな味や食感を楽しみながら食べることができます。

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