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平野レミさんの人気おつまみレシピ4選
7. お酒が止まらない♪砂肝の醤油漬け
お酒のあてにぴったりな、砂肝の醤油漬けのレシピです。ゆでてやわらかくなった砂肝を醤油漬けにして、さらにラー油、ニンニク、生姜を混ぜ合わせたタレにつけるだけの簡単おつまみ。砂肝のコリコリ食感とラー油のピリッと感は相性抜群なので、お酒が止まりませんよ！
8. なす×ピーマンで！ナイスなシソ味噌
テレビ番組「マツコの世界」でも紹介され、司会のマツコ・デラックスさんも絶賛していた「ナイスなシソ味噌」。ナスとピーマンを乱切りにし油で素揚げにしたら、味噌・砂糖・みりんをフライパンで熱して、粗熱がとれたらシソを加え、ナスとピーマンを合わせたら完成です。メインのおかずとしてもおすすめですよ！
9. ピーラーで簡単！ごぼうのキンピーラー丼
ご飯はあるけどおかずがない……そんな時におすすめのキンピーラー丼。こちらのレシピは、処理が面倒な根菜を、ピーラーを使って簡単にスライスしているのが特徴です。包丁でささがきとなるとむずかしいですが、ピーラーなら誰でも簡単にカットできますよね。根菜がたっぷり入ったきんぴらをご飯にのせて、召し上がれ！
10. きのこのチンリゾット
混ぜてレンジでチンするだけでできてしまう、その名も「きのこのチンリゾット」。生米でもOKの、こちらの簡単レシピは、年末の忙しい時期にささっと作れたらいいのにな、と考える主婦たちの強い味方です。
平野レミさんのレシピ本も人気♪
ITEM
平野レミのしあわせレシピ
￥1,320〜
著者・編集：平野レミ 出版社：自由国民社
※2019年12月6日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
料理番組で人気の平野レミさんですが、レシピ本もおすすめですよ！どれもご家庭にある食材で簡単に作れるレシピばかりなので、すぐに実践できます。手軽においしく作れるレシピで、食べた人に幸せになってもらいたい……そんな平野レミさんの想いが込められたレシピ本です。
平野レミさんのレシピを作ってみよう
いかがでしたか？衝撃的な見た目の料理や、行程もありましたが、それぞれ意味があったり、忙しい主婦の味方になってくれるような、そんな愛情が詰まったものばかりなんです。ユニークな料理は写真映えもしますので、みなさんもぜひ、参考にして作ってみてください。
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