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りんごローズ
リンゴは皮がついたまま薄く切ります。フライパンにバターを溶かし、リンゴを入れて透明になるまで煮ます。透明になったら砂糖を入れて全体にからめて火を止めます。パイやタルトの器に生クリームを入れ、そこにリンゴをクルクルと巻きながら入れ、粉砂糖をふったらできあがりです。
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ハムローズ
生ハムを中央からクルクルと巻いていきます。何枚か重ねて、バランスのいいところで完成です。あとは色とりどりの野菜と一緒に盛れば、花束のようなサラダになりました。この方は土台にグリーンサラダを使っているようです。生ハムは重ねて巻くので切り落としでも大丈夫ですね。
アボカドローズ
薄くスライスしたアボカドを少しづつずらしていき、くるっと巻いたアボカドローズ。インスタグラムでよく見かけるという方も多いのではないでしょうか。簡単にできるうえに、トーストやサラダが一気に華やかになりますよ。すこし固めのアボカドを使うのが上手に作るコツです。
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食卓が一気に華やぐ大根ローズ
いかがでしたか？巻いて重ねていくだけの大根ローズ。これなら作れそうと喜んだ方も多いのではないでしょうか。お弁当に、サラダに、おつまみに、大根ローズがあるだけで一気に華やいだ気分になります。バレンタインデーの食卓や、入試のお弁当にもぴったりですね。
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