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4. チーズがこぼれないように揚げ焼きにします。
Photo by macaroni
深めのフライパンに3cmほどサラダ油をひいて、中火で揚げ焼きに。最初は170℃を目安にしてください。
Photo by macaroni
チーズがこぼれないよう肉の継ぎ目から火を通して、ひっくり返しながらまんべんなく揚げ焼きにしましょう。温度が高すぎると中まで火が通らないので、火は中火以下を保ってください。
Photo by macaroni
全体がこんがりきつね色になったら完成です！
揚げたてサクサク！チーズがとろり。
Photo by macaroni
「手羽元チューリップ」、いかがでしたか？チューリップ型の手羽元は見た目にもかわいいし、揚げたてはサクサクジューシーで、ヤミツキになること間違いなしです！
手羽元はやわらかくて肉離れがよく、カレーとチーズで風味づけられたお肉は濃厚。おいしいだけでなく食べやすい、食べる面倒を避けた人にもおすすめの一品ですよ。そのビジュアルは、パーティーメニューにぴったり♩きっと話題のタネになるはずです。
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